Mengenal Apa Itu Natto, Makanan Unik Khas Jepang yang Tengah Viral

Meningkatkan Sistem Pencernaan

​​Natto mengandung probiotik yang dapat berperan sebagai pertahanan pertama untuk usus Anda terhadap racun dan bakteri yang berbahaya. Para peneliti mengungkapkan bahwa bakteri probiotik dapat membantu mengurangi gas, sembelit, diare dan kembung, serta gejala radang usus.

Buat Tulang Lebih Kuat

Natto mengandung beberapa nutrisi yang berkontribusi pada kesehatan tulang. Selain itu, Natto merupakan salah satu tumbuhan vitamin K2 yang langka. Vitamin K2 memainkan peran penting dalam kesehatan tulang dengan mengaktifkan protein untuk tulang yang membantu membawa kalsium ke dalam tulang Anda. Studi menunjukkan bahwa vitamin K2 dapat memperlambat hilangnya kekuatan pada tulang akibat penuaan usia dan Natto juga dapat mengurangi risiko patah tulang.

Menjaga Kesehatan Jantung 

Natto juga dapat menjaga kesehatan jantung. Natto mengandung serat dan probiotik yang keduanya bisa membantu mengurangi kadar kolesterol. Selanjutnya, fermentasi Natto juga menghasilkan nattokinase, sejenis enzim yang membantu melarutkan gumpalan darah. Selain itu, peneliti Jepang melaporkan bahwa Natto dapat membantu menurunkan tekanan darah dan membantu mengontrol tekanan darah.

Selain memperkuat tulang, vitamin K2 dalam Natto juga membantu mencegah penumpukan kalsium di arteri Anda. Vitamin K2 yang dikonsumsi per hari akan membantu penurunan risiko penyakit jantung sebesar 9%.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Tak cukup sampai di situ, Natto mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda. Makanan kaya probiotik seperti Natto berkontribusi untuk membantu mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.

Natto bahkan dapat meningkatkan produksi antibodi pada tubuh Anda, mengurangi risiko infeksi dan dapat membantu Anda kembali fit lebih cepat jika Anda sakit. Selain kandungan probiotiknya yang tinggi, Natto kaya akan vitamin C, zat besi, dan tembaga yang semuanya berperan penting dalam fungsi kekebalan tubuh.

Jika membahas mengenai Jepang memang tak ada habisnya. Bukan hanya soal teknologi yang semakin berkembang pesat saja, wisata yang disajikan oleh Jepang pun selalu berhasil mengundang daya tarik para wisatawan dari berbagai belahan dunia.

Namun, yang tak boleh dilupakan ialah mengenai kuliner khas Jepang. Berbicara soal Jepang tak bisa dilepaskan dari beberapa kuliner yang cukup melekat, mulai dari sushi, sashimi hingga ramen. Bahkan, ada pula sebuah museum ramen yang berada di Yokohama, Jepang.

Ramen sendiri merupakan masakan mi kuah Jepang yang berasa dari Tiongkok. Seiring berjalannya waktu, masyarakat Jepang pun mulai berkreasi dengan resep ramen hingga menambahkan berbagai topping yang menggugah selera. Namun, pernahkah kamu mendengar adanya ramen yang memiliki topping es krim?

Dilansir Liputan6.com dari World of Buzz, Senin (10/1/2022) kini masayrakat Jepang tengah dihebohkan dengan adanya sajian ramen menggunakan topping es krim. Tentu saja menu satu ini langsung menarik perhatian banyak netizen.

Sebuah restoran ramen yang berada di Osaka, Furanken beberapa waktu menjajal sebuah inovasi unik dan menarik. Jika biasanya ramen disajikan dengan topping potongan daging, telur hingga rumput laut, restoran satu ini justru menggunakan es krim.

Sajian ramen dengan topping es krim ini sendiri diketahui sebagai sebuah trobosan inovasi pada tahun baru. Bahkan, menu satu ini disajikan terbatas serta hanya tersedia hingga akhir Maret 2022 saja. Meski terbilang cukup unik, namun nyatanya ramen es krim ini memiliki menarik minat banyak pelanggan.

Sensasi dingin dan lembut es krim pada ramen