Ide Menu Bekal Sekolah Anak Selama Sepekan, Dijamin Lezat dan Sehat

Bahan-bahan:

- 5 butir telur

- 2 buah tomat

- 1/2 siung bawang bombay

- 3 siung bawang putih

- 1 batang daun bawang

- 3 sdm saus tomat

- 1 sdm kecap asin

- 1/2 sdm saus tiram

- 1/4 sdt merica

- 1 sdt penyedap rasa

- 1/2 sdm gula

- Air secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah pertama adalah cuci tomat terlebih dahulu, lalu potong sesuai selera. Jika ingin tekstur yang lebih lembut, maka potong tomat lebih tipis

2. Selain tomat, potong juga bawang bombay dan daun bawang. Sementara untuk bawang putih bisa dicincang halus atau digeprek

3. Siapkan wajan anti lengket, masukkan secukupnya minyak. Sambil menunggu minyak panas, kocok telur terlebih dahulu, lalu masak dan orak arik telur tersebut

4. Jika telur sudah matang, angkat dan sisihkan di atas piring terlebih dahulu

5. Siapkan mangkuk untuk membuat saus dengan mencampurkan saus tomat, kecap asin, dan saus tiram sesuai takaran. Aduk rata dengan sendok

6. Berikutnya, tambahkan juga air secukupnya dan beri bumbu seperti merica, penyedap rasa atau kaldu bubuk, garam, serta gula. Aduk rata kembali dan jangan lupa untuk koreksi rasa

7. Siapkan kembali wajan yang sudah diberi sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

8. Setelah itu, masukkan tomat dan masak sebentar hingga sedikit layu. Barulah setelahnya masukkan racikan saus dan telur yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata

9. Jika sudah merata, angkat dan sajikan di wadah bekal anak yang sudah diisi dengan nasi. Lalu taburkan irisan daun bawang di atasnya

* BACA BERITA TERKINI LAINNYA DI GOOGLE NEWS

Bahan-bahan:

- 1 ikat bayam, disiangi daunnya

- 600 gram nasi putih dingin

- 3 siung bawang putih, dicincang kasar

- 1 butir telur, kocok lepas

- 2 wortel, dipotong seperti dadu kecil

- 150 gram dada ayam fillet, iris tipis melebar

- 50 ml santan kental instan

- 1 sendok teh kecap ikan

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Dengan wajan panas, buat telur orak-arik. Campurkan dengan wortel, lalu sisihkan

2. Tumis bawang putih sampai harum

3. Masukkan daging ayam dan aduk sampai berubah warna

4. Kemudian, masukkan santan dan bayam, aduk setengah layu

5. Masukkan nasi putih, telur yang sudah di orak-arik, kecap ikan, garam, dan merica. Aduk semua sampai matang

6. Sajikan di wadah bekal anak. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk sebagai pelengkap

Bahan-bahan:

- 6 lembar roti tawar

- 6 buah sosis

- 2 butir telur, kocok lepas

- Tepung panir secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1. Pipihkan roti tawar, bisa dengan bantuan rolling pin atau gelas.

2. Taruh sosis dan gulung roti.

3. Celupkan dan baluri roti dengan telur.

4. Gulingkan roti pada tepung panir. Tekan-tekan sedikit agar tepung panir menempel.

5. Panaskan minyak. Goreng roti sekitar 2 menit sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bahan-bahan:

- 400 gr pasta makaroni (atau bisa disesuaikan dengan selera)

- 4-5 sdm saus pesto

- 2 siung bawang putih, geprek dan iris halus

- 1-2 sdt bawang bombay, potong kecil-kecil

- 1 sdm mayones

- 2 sdm yoghurt

- ½ buah lemon, ambil sarinya

- 200 gr kacang polong

- 100 gr tomat ceri, potong-potong

- 200 gr campuran daging ayam tanpa tulang dan udang

- 3 sdm minyak zaitun untuk menumis

- ½ sdt garam

- ¼ sdt gula

Cara Membuat:

1. Rebus pasta di dalam air mendidih sampai matang, kemudian tiriskan.

2. Panaskan minyak zaitun pada wajan di atas api sedang, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

3. Masukkan daging ayam dan udang, lalu tunggu hingga cukup matang kemudian tambahkan potongan tomat dan kacang polong.

4. Masukkan pasta yang sebelumnya telah ditiriskan, lanjutkan dengan mayones, yoghurt, air perasan lemon, gula, dan garam.

5. Angkat pasta dan setelah semua bahan matang dan tercampur rata.

6. Sajikan pasta salad di dalam kotak bekal makan siang anak.

Bahan-bahan:

- 500 gram mie telur segar

- 4 sdm minyak sayur

- 2 siung bawang putih, cincang

- 30 gram bawang bombay, iris kasar

- 100 gram daging ayam, iris kasar

- 3 buah sosis sapi, iris serong

- 50 gram kol, iris kasar

- 50 g wortel, iris kecil panjang

- 2 batang daun bawang, potong kasar

Bumbu:

- 4 sdm kecap Jepang

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt minyak wijen

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdt garam

Cara Membuat:

- Bilas mie segar dengan air hangat lalu tiriskan.

- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

- Masukkan daging ayam dan sosis, aduk hingga daging ayan matang.

- Tambahkan kol dan wortel, aduk hingga layu.

- Masukkan mie dan Bumbu, aduk cepat hingga seluruh mie terbalut bumbu.

- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

- Sajikan hangat.