Resep Rebusan 2 Jenis Daun yang Cocok untuk Turunkan Kadar Gula Darah dan Kolesterol

Umumnya, daun salam digunakan sebagai penyedap makanan karena aroma uniknya. Namun, sebenarnya, daun salam juga bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

Dikutip dari halodoc yang ditinjau oleh dr. Rizal Fadli, menyebutkan bahwa daun salam mengandung senyawa-senyawa aktif seperti niasin, serat, dan tanin. Terlebih lagi, daun salam juga memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, asam folat, serta flavonoid yang memberikan beragam manfaat untuk kesehatan.

Berdasarkan hasil penelitian yang dipublikasikan pada tahun 2016 di Journal Clinical Biochemistry and Nutrition, disimpulkan bahwa mengonsumsi sejumlah 1 hingga 3 gram daun salam selama 30 hari telah terbukti efektif dalam meningkatkan fungsi insulin pada penderita diabetes tipe II.

Daun kelor terkenal sebagai tumbuhan yang kaya akan antioksidan sehat dan senyawa bioaktif. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun kelor dapat berfungsi dalam mengurangi tingkat gula darah.

Daun kelor mengandung klorogenat, sejenis antioksidan yang berperan dalam menjaga agar tingkat gula darah tetap terkendali. Lebih lanjut, vitamin C yang terdapat dalam daun kelor telah terbukti dapat mengurangi tingkat gula darah dan tekanan darah pada individu yang menderita diabetes tipe 2.

Dalam satu penelitian pada 30 wanita yang dipublikasikan di Journal of Food Science and Technology, disebutkan bahwa mengonsumsi bubuk daun kelor sebanyak 7 gram setiap hari selama tiga bulan terbukti dapat mengurangi rata-rata tingkat gula darah hingga 13,5 persen.

Penelitian kecil pada sekelompok individu dengan diabetes juga menunjukkan bahwa menambahkan 50 gram daun kelor ke dalam makanan dapat mengurangi peningkatan kadar gula darah hingga 21 persen.

Salah satu cara untuk membuat rebusan daun salam yang dapat membantu menurunkan gula darah adalah dengan merebus 20 gram daun salam dalam 400 ml air menggunakan panci infus selama 15 menit. Disarankan untuk mengonsumsi rebusan daun salam sebanyak 200 ml per hari jika diperlukan.

Rebus 1 liter air dengan 1 sendok makan kayu manis bubuk, 6 lembar daun salam, dan 1 sendok makan madu murni. Minum air rebusan ini di pagi hari saat perut masih kosong.

Hindari minuman beralkohol berlebihan, minuman berenergi, minuman bersoda, minuman berkafein berlebihan, minuman campuran yang mengandung gula tambahan, dan minuman berbasis susu penuh.