Sayuran dengan Kandungan Protein Tertinggi yang Bisa Ditanam Sendiri

Liputan6.com, Jakarta Bagi yang ingin mengurangi asupan daging, ada banyak pilihan sayuran yang kaya protein yang bisa ditanam di halaman belakang rumah.

Walaupun protein menjadi fokus utama, sayuran-sayuran ini juga kaya akan nutrisi penting lainnya.

BACA JUGA: Cara Unik Goreng Tahu Tanpa Tepung, Hasilnya Tetap Krispi Luar Dalam

BACA JUGA: Rahasia Memisahkan Kuning Telur Tanpa Pecah, Coba Trik Bawang Putih Ini

BACA JUGA: Cara Membuat Bumbu Oles Pedas Manis untuk Bakaran yang Lezat dan Gurih

BACA JUGA: Begini Caranya Masak Rendang Lebih Nendang Tanpa Menumis Bumbu

BACA JUGA: Inspirasi Resep Kue Kukus dari Tepung Beras, Lezat dan Mudah Dibuat

BACA JUGA: Cara Membuat Bakwan Sayur Lebih Renyah dan Tahan Lama

BACA JUGA: Resep Urap Daun Kenikir Makanan Lezat yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan

BACA JUGA: Inspirasi Model Dapur Minimalis untuk Rumah Modern yang Estetik

BACA JUGA: Tips Mencuci Kolang-Kaling yang Benar untuk Menghilangkan Lendir dan Bau Asam

BACA JUGA: Cara Membuat Jus Buah Ampuh untuk Jaga Kesehatan Jantung

BACA JUGA: Inspirasi Dress Batik Panjang, Perpaduan yang Wajib Dimiliki untuk Gaya Stylish

BACA JUGA: Bahan Dapur Ini Ampuh Bersihkan Belut dari Lendir dan Bau Amis, Simak Triknya

BACA JUGA: Tanda Bahwa Jodohmu Hadir di Momen Terbaik

BACA JUGA: Rahasia Pisang Goreng Tanduk Krispi yang Tahan Lama Tanpa Baking Soda, Begini Caranya

BACA JUGA: Cara Efektif Mengatasi Kecemasan, Lima Kebiasaan Mudah yang Dapat Kamu Terapkan

BACA JUGA: Cara Menggoreng Ikan Lele agar Tetap Lurus dan Renyah, Tanpa Perlu Tepung

BACA JUGA: Penyebab Utama Seseorang Diremehkan dalam Interaksi Sosial

BACA JUGA: Rahasia Acar Timun yang Tetap Enak dan Tidak Mudah Lembek, Simak Triknya

BACA JUGA: Tips Praktis Lelehkan Cokelat dengan Teknik Aman, Begini Caranya

BACA JUGA: Sikap Orangtua yang Membantu Anak Menjadi Cerdas Sejak Dini

BACA JUGA: Cara Ampuh Menghilangkan Pahit Bunga Pepaya dengan Mudah di Rumah

Berikut adalah beberapa jenis sayuran terbaik yang kaya protein dan bisa ditanam dengan mudah di rumah, dikutip a-z-animals.com pada (10/5).

2 dari 21 halaman

Ubi Jalar

Sayuran dengan Kandungan Protein Tertinggi yang Bisa Ditanam Sendiri — Ubi Jalar (Sumber: Wikipedia)

Protein Per 100 Gram: 1,6g
Nutrisi Lainnya: Vitamin A, vitamin B, vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, thiamin, dan seng.

3 dari 21 halaman

Alpukat

Protein Per 100 Gram: 1,8g
Nutrisi Lainnya : Lemak, serat, vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, folat, kalium, magnesium, dan karotenoid.

4 dari 21 halaman

Kembang Kol

Protein Per 100 Gram: 1,9g
Nutrisi Lainnya :Fosfor, magnesium, kolin, mangan, kalium, asam pantotenat, folat, vitamin B, vitamin K, vitamin C, dan serat.

5 dari 21 halaman

Kentang Merah

Protein Per 100 Gram: 1,9g
Nutrisi Lainnya :Serat, vitamin C, potasium, vitamin B, zat besi, dan magnesium.

6 dari 21 halaman

Asparagus

Protein Per 100 Gram: 2.4g
Nutrisi Lainnya :Serat, vitamin C, vitamin A, vitamin K, folat, kalium, fosfor, dan vitamin E.

7 dari 21 halaman

Brokoli

Protein Per 100 Gram: 2.4g
Nutrisi Lainnya :Serat, lemak, vitamin C, vitamin K, dan folat.

8 dari 21 halaman

Bayam

Protein Per 100 Gram: 3g
Nutrisi Lainnya :Vitamin A, vitamin C, vitamin K, potasium, zat besi, folat, dan serat.

9 dari 21 halaman

Sawi Hijau

Protein Per 100 Gram: 3g
Nutrisi Lainnya :Vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, potasium, dan folat.

10 dari 21 halaman

Kacang Polong

Protein Per 100 Gram: 3,3g
Nutrisi Lainnya :Vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, magnesium, fosfor, kalium, dan mangan.

11 dari 21 halaman

Jagung Manis

Protein Per 100 Gram: 3,3g
Nutrisi Lainnya :Vitamin C, vitamin B, vitamin E, vitamin K, kalium, mangan, fosfor, zat besi, seng, dan magnesium.

12 dari 21 halaman

Jamur

Protein Per 100 Gram: 3,6g
Nutrisi Lainnya :Zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, vitamin C, vitamin D, folat, kolin, dan niasin.

13 dari 21 halaman

Edamame

Protein Per 100 Gram: 12g
Nutrisi Lainnya :Vitamin C, kalsium, zat besi, dan folat.

14 dari 21 halaman

Tauge

Protein Per 100 Gram: 13.1g
Nutrisi Lain :Vitamin C, folat, dan zat besi.

15 dari 21 halaman

Buncis

Protein Per 100 Gram: 19g
Nutrisi Lainnya :Serat, mangan, vitamin B, tembaga, besi, seng, fosfor, magnesium, tiamin, selenium, dan kalium.

16 dari 21 halaman

Kacang Hijau

Protein Per 100 Gram: 24g
Nutrisi Lainnya :Vitamin B, seng, kalium, tembaga, besi, fosfor, magnesium, mangan, dan serat.

17 dari 21 halaman

Kacang Fava

Protein Per 100 Gram: 26g
Nutrisi Lainnya :Serat, folat, mangan,tembaga, fosfor, magnesium, zat besi, kalium, seng, dan tiamin.

18 dari 21 halaman

Sayur Apa yang Proteinnya Tinggi?

Sayuran dengan kandungan protein yang tinggi yang pertama adalah bayam. Dalam setiap 100 gram bayam, terdapat sekitar 2,86 gram protein.

19 dari 21 halaman

Cemilan Apa yang Tinggi Protein?

Beberapa opsi camilan sehat yang mengandung protein tinggi meliputi yogurt dari Yunani, telur yang direbus, salad dengan campuran miju-miju, serta selai kacang yang disajikan dengan potongan apel.

20 dari 21 halaman

Apakah Singkong Tinggi Protein?

Umbi-umbian sering dikaitkan dengan kandungan karbohidrat. Namun, ada jenis umbi yang memiliki kadar protein yang tinggi, seperti kentang, singkong, talas, bawang, dan ubi.

21 dari 21 halaman

Di Manakah Sumber Protein yang Paling Baik?

Makanan dari lautan atau seafood seperti ikan dari laut, udang, sotong, teripang, dan kerang juga termasuk dalam golongan makanan yang kaya protein. Ini disebabkan karena dalam satu porsi ikan laut seperti salmon dan tongkol, terdapat 19 gram protein.