Trik Sederhana Goreng Sosis Supaya Mekar dan Garing Tahan Lama

Liputan6.com, Jakarta Siapa yang tak suka sosis? Makanan praktis yang cocok dijadikan camilan maupun lauk ini agaknya sudah menjadi favorit semua kalangan. Hanya perlu digoreng, sosis sudah bisa dinikmati dengan rasanya yang enak.

Beberapa orang bahkan kerap mengkreasikan sosis goreng mekar agar tampilannya lebih menarik ketika dihidangkan. Namun, tak jarang bentuk mekarnya tidak bertahan lama setelah diangkat dari penggorengan.

Tenang saja, YouTube short video dari KaRin Craft&Cullinary ini membagikan trik agar sosis goreng bisa mekar tahan lama dan lebih garing. Berikut ulasan lengkapnya, dirangkum pada Rabu (5/6/2024).

2 dari 12 halaman

Siapkan Minyak dan Wajan

Step pertama, siapkan minyak dan wajan. Perlu diingat untuk menggunakan minyak yang banyak agar saat proses menggoreng seluruh permukaan sosis dapat terendam minyak.

3 dari 12 halaman

Masukkan Sosis ke Minyak

Step kedua, masukkan sosis yang sudah dibelah menjadi seperti motif bunga ke dalam minyak yang masih dingin.

4 dari 12 halaman

Nyalakan Kompor

Step ketiga, Setelah seluruh sosis dimasukkan ke dalam minyak goreng, barulah nyalakan api kompor. Gunakan api sedang agar matangnya merata dan tidak gosong.

5 dari 12 halaman

Aduk Hingga Sosis Mengembang

Goreng selama beberapa saat hingga sosis mengembang sambil sesekali diaduk dan dibolak-balik agar seluruh permukaan sosis terkena minyak panas.

6 dari 12 halaman

Sosis Siap Dihidangkan

Terakhir, angkat dan tiriskan sosis jika mengembang dan dirasa permukaannya sudah mulai garing. Sosis goreng mekar siap dihidangkan. Selamat mencoba.

7 dari 12 halaman

Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Sosis

8 dari 12 halaman

Sosis Terbuat dari Apa Saja?

Sosis merupakan produk kuliner yang dibuat dari daging yang dicincang, lemak hewan, campuran rempah, dan bahan-bahan tambahan lainnya.

9 dari 12 halaman

Apakah Sosis Termasuk Makanan Sehat?

Menurut penelitian para pakar, daging yang telah melalui proses pengolahan seperti bacon, daging kaleng, ham, dan sosis tidak menguntungkan bagi kesehatan. Ini disebabkan karena daging-daging tersebut telah diolah dengan metode tertentu untuk tujuan pengawetan atau pemberian cita rasa.

10 dari 12 halaman

Mengapa Tidak Boleh Sering Makan Sosis?

Konsumsi sosis secara berlebihan dapat mengakibatkan obesitas, yang disebabkan oleh tingginya kandungan lemak jenuh dan kalori dalam sosis.

11 dari 12 halaman

Apakah Sosis Itu Termasuk Junk Food?

Produk daging yang telah diproses, misalnya sosis dan daging yang telah diasapkan, berisi bahan kimia yang dapat menyebabkan perubahan genetik pada sel-sel tubuh, mendorong pertumbuhan sel yang tidak normal dan tidak terkendali.

12 dari 12 halaman

Plastik Sosis Apakah Aman Dimakan?

Lapisan atau pembungkus sosis yang dapat dikonsumsi biasanya terbuat dari kolagen hewan yang mengandung protein hewani, dapat berasal dari berbagai jenis hewan seperti sapi, ayam, atau ikan. Tidak perlu cemas, kolagen ini dapat dikonsumsi dengan aman, sehingga tidak perlu membuang pembungkus sosis sebelum dikonsumsi.