Hindari 7 Jenis Makanan Ini Jika Anda Idap Hipertensi

Crish menyarankan bahwa potongan daging berlemak sebaiknya dihindari dalam pola makan Anda untuk mengendalikan tekanan darah tinggi, karena lemak jenuh yang ada dalam daging ini dapat meningkatkan risiko penumpukan plak di arteri.

Sebagai alternatif, disarankan untuk mengganti lemak jenuh dengan sumber lemak sehat seperti ikan berlemak yang kaya akan omega-3 seperti salmon, makarel, dan sarden.

Pilihan protein tanpa lemak seperti ayam, makanan laut, atau produk nabati juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.

Daging olahan juga dianggap sebagai ancaman besar bagi penderita hipertensi. Meskipun hot dog, sosis, dan dagin asap dikenal karena kandungan garamnya, Crish menjelaskan bahwa daging olahan yang tidak berlemak seperti irisan daging kalkun juga memiliki risiko yang sama.

"Satu hot dog bisa mengandung sekitar 700mg sodium (garam), hampir setengah dari rekomendasi harian sodium untuk penderita hipertensi, dan danyak orang menganggap sandwich kalkun sebagai pilihan makanan yang baik untuk jantung, tetapi hanya dua ons daging kalkun olahan juga bisa mengandung hampir 700mg sodium,” jelas Crish.

Mengonsumsi gula tambahan juga dapat secara tidak langsung meningkatkan tekanan darah Anda dengan menyebabkan "penambahan berat badan dari peningkatan kalori yang tidak memberikan nutrisi," menurut Crish.

Crish menunjukkan bahwa minuman bersoda, minuman energi, dan teh manis adalah beberapa penyumbang terburuk bagi pengidap hipertensi.

"Meminum terlalu banyak minuman bergula dapat menyebabkan penambahan berat badan dan meningkatkan gula darah Anda, menempatkan beban ekstra untuk jantung Anda," kata Raj Dasgupta, MD, seorang dokter bersertifikasi yang mengkhususkan diri dalam kedokteran internal, pulmonologi, dan perawatan kritis, serta seorang tinjauan medis untuk NCOA (Dewan Nasional untuk Penuaan di Amerika Serikat).

Menurut Raj, makanan yang digoreng umumnya mengandung tinggi natrium, lemak jenuh, dan kalori berlebih, yang dapat meningkatkan risiko hipertensi dan penambahan berat badan.

Faktanya, sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrition Research and Practice pada tahun 2020 meneliti dampak makanan yang digoreng terhadap risiko hipertensi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi gorengan memiliki peluang yang lebih tinggi untuk mengalami pre-hipertensi dan hipertensi dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi makanan yang digoreng.

Mengonsumsi terlalu banyak kafein dapat meningkatkan tekanan darah secara sementara, dan para ilmuwan masih mempelajari potensi efek jangka panjangnya.

Oleh karena itu, banyak ahli merekomendasikan untuk membatasi asupan kafein jika Anda khawatir dengan tekanan darah Anda.

Stephanie Dunne, seorang ahli gizi dan pendiri perusahaan Nutrition QED menjelaskan bahwa kafein meningkatkan aktivitas neuron di otak kita dengan stimulasi yang lebih sedikit dibandingkan saat tanpa kafein.

Hal tersebut memicu pelepasan adrenalin, hormon "fight, flight, or freeze", yang menyempitkan pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah.

Asupan alkohol dapat memengaruhi tekanan darah, bahkan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Crish menyarankan agar wanita tidak mengonsumsi lebih dari satu gelas alkohol per hari, sementara pria sebaiknya membatasi konsumsinya hingga dua gelas per hari.

“Tidak ada manfaat kesehatan yang didapat dari minum alkohol dalam jumlah tertentu, jadi disarankan untuk meminumnya dalam batas yang wajar,” katanya.

Raj Dasgupta menekankan bahwa orang yang mengonsumsi obat untuk hipertensi harus berhati-hati dalam minum alkohol, “Konsumsi minuman beralkohol yang berlebihan dapat berdampak negatif pada tekanan darah dan interferensi dengan beberapa obat, sehingga membuat pengelolaan hipertensi menjadi lebih sulit dan berpotensi merusak jantung dan hati,” ucap Raj.