Liputan6.com, Jakarta Bernama latin Ananas comosus, nanas merupakan buah tropis yang cukup mudah dijumpai di Indonesia.
Cita rasanya yang segar membuat tak sedikit orang suka mengonsumsinya, seperti dijadikan rujak, jus, selai, ataupun dikonsumsi secara langsung.
Baca Juga
Terkenal dengan kandungan enzim bromelain yang mampu memecah protein menjadi asam amino dan peptida kecil, nanas sangat bermanfaat bagi pengidap insufisiensi pankreas.
Advertisement
Meski kandungan nutrisi dan manfaatnya yang banyak, di beberapa kondisi nanas terasa sangat asam. Sehingga, bagi yang memiliki gigi sensitif dan masalah lambung, tentunya hal ini akan cukup mengganggu.
Untuk itu, silakan simak beberapa trik memilih nanas dengan rasa yang manis dan tingkat kematangan yang tepat. Dirangkum dari Instagram @cutsyansyahnan, pada Senin (24/6/2024), berikut penjelasannya.
Perhatikan Pola Kulit Nanas
Trik pertama, menurut @cutsyansyahnan, salah satu trik dalam memilih nanas yang manis dan matang sempurna adalah dengan melihat dari pola kulitnya.
Nanas yang sudah matang biasanya ditandai dengan pola pada kulit nanas yang besar-besar. Maka, hindari nanas dengan pola kulit yang kecil dan sempit karena itu tandanya nanas belum masak sempurna.
Advertisement
Perhatikan Mahkota Nanas
Trik kedua, nanas yang sudah matang dan rasanya manis, biasanya memiliki mahkota yang tegak dan hijau cerah. Hindari memilih nanas yang mahkotanya melengkung karena hal ini berpotensi sebagai tanda bahwa rasa buahnya asam.
Perhatikan Berat Nanas
Trik ketiga, timbang massanya. Semakin tinggi massa nanas, maka akan semakin manis pula rasa buahnya, serta cenderung lebih berair.
Advertisement
Perhatikan Aroma Nanas
Trik keempat, nanas dengan aroma yang manis menunjukkan bahwa buahnya sudah matang sempurna. Untuk itu, hindari memilih nanas yang tidak beraroma, atau nanas yang aromanya terlalu menyengat mirip cuka karena ini pertanda bahwa buahnya sudah tidak segar lagi.
Tes dengan Pukulan
Trik kelima, seorang warganet dengan username @abdulloh.annass–melalui kolom komentar–menambahkan jika nanas yang dipukul dan bunyinya padat menunjukkan bahwa rasa buahnya manis. Sebaliknya, jika ketika dipukul nanas berbunyi seperti kopong–”tuk-tuk”–maka biasanya rasa buahnya asam.
Advertisement
Perhatikan Bentuk Nanas
Trik keenam, warganet tersebut juga menambahkan bahwa bentuk nanas yang terlihat cacat justru menandakan jika rasa buahnya manis. “...misal cacat or boncel insyaaAlloh manis. Jadi kalo jumpa Nanas bentuknya cacat, dipukul padat, sisiknya besar n berkilat insyaaAlloh MasyaaAlloh manisnya…” ujar akun @abdulloh.annass tersebut berbagi tips.
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Nanas
Advertisement
Buah Nanas Bermanfaat untuk Apa?
Nanas kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh serta membantu melawan infeksi.
Apa yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan dengan Buah Nanas?
Paduan antara nanas dan susu dapat menghasilkan zat yang sulit dicerna, menimbulkan gangguan pada lambung. Enzim pada nanas bisa merusak protein dalam susu, sehingga menghambat proses pencernaan.
Advertisement
Buah Nanas untuk Obat Apa?
Nanas menawarkan banyak manfaat untuk berbagai organ tubuh, termasuk organ pencernaan, kulit, tulang, dan sendi. Kesehatan tubuh secara keseluruhan juga dapat meningkat dengan mengonsumsi nanas, karena buah ini bisa memperkuat sistem kekebalan tubuh, mengatur kadar kolesterol, dan mempertahankan tekanan darah yang sehat.
Apakah Nanas Ada Efek Sampingnya?
Konsumsi buah nanas yang berlebihan dapat menimbulkan gejala maag seperti perut terasa perih, mual, dan kembung. Situasi ini bisa terjadi pada individu yang sudah memiliki masalah dengan asam lambung, seperti GERD.
Advertisement
Apakah Boleh Makan Nanas Mentah?
Berdasarkan informasi dari Departemen Hortikultura Purdue University, mengonsumsi buah nanas yang belum matang atau minum jus dari nanas mentah bisa berisiko tinggi. Buah nanas yang belum matang dapat berbahaya bagi manusia, menimbulkan gejala seperti diare dan muntah-muntah yang hebat.