5 Makanan Penurun Gula Darah, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes

Kayu manis adalah bumbu alami yang kaya antioksidan dengan sifat anti-inflamasi yang kuat, serta meningkatkan kekebalan tubuh. Banyak penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan kadar kolesterol, yang pada gilirannya mengurangi risiko penyakit jantung.

Konsumsi kayu manis secara teratur juga telah terbukti meningkatkan sensitivitas terhadap insulin. Hal ini membantu menurunkan kadar gula darah dengan cara meniru efek insulin dan meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh. Akibatnya, kadar gula darah dapat dikendalikan lebih baik.

Apel adalah sumber karbohidrat, serat, dan vitamin terbaik di musim dingin. Satu buah apel mengandung sekitar 77 kalori.

Dengan indeks glikemik rendah sebesar 36, apel merupakan buah yang sangat baik untuk pengidap diabetes. Apel juga mengandung polifenol antioksidan.

Polifenol ini tidak hanya meningkatkan keseimbangan metabolisme tubuh, tetapi juga membantu dalam produksi insulin dan memperlambat penyerapan gula darah oleh sel-sel tubuh. Kandungan antioksidan antosianin dalam apel juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2 serta mencegah komplikasinya.

Jeruk, seperti buah jeruk, kaya akan potasium, serat, dan vitamin C. Dengan memiliki indeks glikemik rendah, jeruk tidak menyebabkan lonjakan cepat kadar gula darah setelah dikonsumsi.

Bagi pengidap diabetes, vitamin C sangat penting karena dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah. Penelitian menunjukkan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang mengonsumsi 1000 mg vitamin C setiap hari cenderung memiliki kadar gula darah yang lebih terkontrol.

Selain itu, vitamin C juga dikenal sebagai antioksidan yang kuat yang membantu dalam proses pemulihan sel-sel yang rusak. Dengan bantuan vitamin C, risiko masalah kesehatan terkait diabetes tipe 2 dapat berkurang secara signifikan.

Kentang tumbuk adalah hidangan yang disukai banyak orang karena rasanya yang enak. Namun, karena tinggi karbohidratnya, kentang dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah seseorang. Sebaliknya, ubi jalar memiliki indeks glikemik yang sedikit lebih rendah namun tetap kaya akan nutrisi.

Dibandingkan dengan kentang putih, ubi jalar dapat membantu mengontrol kenaikan gula darah dengan lebih baik. Selain itu, Anda tidak perlu menambahkan mentega atau krim asam karena ubi jalar memiliki rasa yang lebih manis alami dibanding kentang putih. Untuk menambah cita rasa, cobalah untuk menumbuknya dengan sedikit minyak zaitun.