Resep Jamu Herbal Rempah yang Ampuh untuk Turunkan Kolesterol dan Asam Urat

Liputan6.com, Jakarta Mengonsumsi jamu atau wedangan herbal berbahan dasar rempah-rempah telah menjadi bagian dari budaya sehat masyarakat Indonesia sejak dahulu. Kini, berbagai rempah yang biasa ditemukan di dapur rumah, seperti cengkeh, kayu manis, serai, dan kapulaga, terbukti memiliki khasiat luar biasa dalam membantu menurunkan kadar asam urat dan kolesterol dalam tubuh. Kombinasi rempah-rempah ini, jika diolah menjadi jamu herbal dengan tambahan kunyit dan jahe, tidak hanya meningkatkan cita rasa, tetapi juga memperkaya kandungan antioksidan yang bermanfaat.

Rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, serai, dan kapulaga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Cengkeh dan kayu manis, misalnya, mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar gula darah. Serai dan kapulaga, di sisi lain, diketahui dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan melancarkan pencernaan. Ketika dikombinasikan dengan kunyit dan jahe yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, ramuan ini menjadi lebih ampuh dalam menurunkan asam urat dan kolesterol.

Mari simak ulasan berikut yang telah dirangkum dari berbagai sumber pada, Rabu (14/8/2024)

Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat jamu rempah yang bermanfaat dalam menjaga kesehatan tubuh, terutama untuk menurunkan asam urat dan kolesterol:

Bahan-bahan:

• 5 cm jahe
• 5 cm kunyit
• 5 butir cengkeh
• 5 butir kapulaga
• 2 batang serai
• 4 cm batang kayu manis
• 1 sdt perasan jeruk nipis
• Air secukupnya
• Gula batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih jahe, kunyit, dan serai. Geprek dan iris tipis semua bahan.
2. Rebus air sekitar 500 ml hingga mendidih.
3. Masukkan jahe, kunyit, serai, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis ke dalam air mendidih, lalu rebus selama 10 menit.
4. Angkat dan tuang air rebusan sambil disaring ke dalam gelas.Tambahkan gula batu, aduk hingga larut.
5. Sajikan jamu herbal rempah yang hangat dan manis ini untuk dinikmati.

Dengan rutin mengonsumsi jamu rempah ini, Anda dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara alami. Ramuan ini tidak hanya bermanfaat untuk menurunkan asam urat dan kolesterol, tetapi juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidannya. Nikmati hangatnya jamu ini sebagai bagian dari gaya hidup sehat sehari-hari.

Rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kunyit, cengkeh, kapulaga, serai, dan kayu manis.

Cengkeh dan kayu manis mengandung senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar gula darah, yang secara tidak langsung dapat membantu menurunkan kolesterol.

Caranya adalah dengan mencuci bersih dan menggeprek jahe, kunyit, dan serai, lalu merebusnya bersama cengkeh, kapulaga, dan kayu manis selama 10 menit. Setelah itu, saring dan tambahkan gula batu sebelum disajikan.

Selain menurunkan asam urat dan kolesterol, jamu rempah ini juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan antioksidannya.

Bahan-bahan jamu perlu direbus selama 10 menit setelah air mendidih.