Cara Efektif Simpan Kubis Agar Tetap Segar dan Renyah, Tahan Sampai 2 Bulan

Liputan6.com, Jakarta Kubis adalah salah satu sayuran yang sangat digemari dalam berbagai masakan rumah. Dengan harga yang terjangkau dan mudah ditemukan, kubis sering menjadi pilihan utama untuk disimpan dalam jumlah banyak. Namun, sering kali muncul masalah ketika kubis yang disimpan tidak diolah atau disimpan dengan benar, sehingga sayuran ini cepat membusuk dan kehilangan kualitasnya. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui teknik penyimpanan yang tepat agar kubis tetap segar dan renyah meskipun disimpan dalam waktu yang lama.

Untungnya, Wanva, seorang pakar dalam tips penyimpanan makanan, telah membagikan tutorial berharga tentang cara menyimpan kubis dengan benar dalam video terbarunya. Dalam video tersebut, Wanva menunjukkan langkah-langkah sederhana namun efektif untuk menjaga kesegaran kubis, baik untuk penyimpanan jangka pendek maupun jangka panjang. Dengan mengikuti panduan ini, kamu bisa memastikan bahwa kubis yang disimpan tidak hanya awet tetapi juga tetap lezat dan siap digunakan kapan saja.

Berikut adalah informasi yang dirangkum pada Jumat (16/08/2024).

Menurut laporan dari BrilioFood, langkah pertama untuk menyimpan kubis dalam jangka waktu yang lama adalah memastikan bahwa kubis tersebut bebas dari bagian yang kotor atau busuk. Jadi, jika ada bagian yang kotor, kita ambil terlebih dahulu, jelas Wanva dalam videonya.

Alih-alih mencuci kubis, lebih baik mengeringkan permukaannya menggunakan tisu kering atau lap bersih. Setelah itu, bungkus seluruh permukaan kubis dengan plastik wrap. Gulung plastik wrap sebanyak dua lapis dan pastikan semua bagian tertutup rapat. Dengan metode ini, kubis dapat tetap segar selama beberapa bulan.

Apabila kamu berencana menggunakan kubis dalam waktu dekat, ada cara penyimpanan yang bisa membuatnya tetap segar. Pertama-tama, buang bagian kubis yang kotor atau busuk. Kemudian, pastikan untuk mengeringkan seluruh permukaan kubis. Potong kubis sesuai kebutuhan, lalu bungkus setiap potongan dengan plastik wrap.

Untuk penyimpanan, letakkan kubis yang sudah dibungkus tersebut di rak bagian bawah kulkas, bukan di dalam freezer. Dengan cara ini, kamu bisa mengambil potongan kubis sesuai kebutuhan tanpa mengubah rasa atau teksturnya secara signifikan.

Wanva menjamin bahwa dengan metode penyimpanan ini, kubis dapat tetap segar dan awet meskipun disimpan dalam waktu yang lama. Insyaallah bisa bertahan hingga berbulan-bulan, katanya dalam video. Dengan demikian, tidak akan ada lagi kisah kubis yang terbuang sia-sia karena kualitasnya tidak terjaga.

Video tutorial ini telah menarik perhatian lebih dari 25 ribu penonton dan mendapatkan tanggapan positif dari para warganet. Banyak komentar dari pengguna YouTube yang menunjukkan betapa bermanfaatnya tips-tips yang dibagikan. Misalnya, akun YouTube Putri Alfarini menulis, Wah, mantap tipsnya kak, terima kasih. Sementara itu, kreator Tukang Upload Video berkomentar, Sangat membantu. Apresiasi serupa juga datang dari akun YouTube Dapur Bundadari dan K O N T Gaming, yang turut memuji metode penyimpanan yang diajarkan.

Dengan mengikuti panduan ini, kamu dapat memastikan kubis yang disimpan tetap segar dan lezat meskipun telah disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama.

Kubis rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya pilihan baik untuk diet. Ini dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mendukung penurunan berat badan yang sehat.

Cara memasak kubis yang sehat termasuk merebus, mengukus, atau menumis dengan sedikit minyak. Hindari menggoreng atau menggunakan banyak lemak.

Kubis Brussels adalah varietas kecil dari keluarga kubis. Ini dapat dipanggang, direbus, atau ditumis. Biasanya, mereka dimasak dengan minyak zaitun, garam, dan rempah-rempah untuk meningkatkan rasa.

Kubis dapat menyebabkan gas dan kembung pada beberapa orang, terutama jika dimakan dalam jumlah besar. Memasak kubis dapat membantu mengurangi efek samping ini.

Waktu memasak kubis tergantung pada metode yang digunakan. Mengukus atau merebus kubis biasanya memerlukan 5-10 menit, sementara menumis atau memanggang mungkin memakan waktu sekitar 20-30 menit.