4 Cara Rebus Telur Puyuh Agar Tak Mudah Pecah, Mudah Dikupas, dan Hasilnya Mulus

Liputan6.com, Jakarta Telur puyuh sering kali menjadi pilihan lauk yang lezat dan menggugah selera. Baik disajikan dalam sambal pedas, sup, atau campuran tumis sayur, telur kecil ini selalu berhasil menambah cita rasa. Namun, karena bentuknya yang mungil dan kulitnya yang tipis, telur puyuh lebih rentan terhadap tekanan panas saat direbus, sehingga cangkangnya sering kali retak. Akibatnya, isi telur bocor dan kandungan nutrisinya berkurang. Tapi jangan khawatir, ada trik sederhana yang bisa membantu Anda mengatasi masalah ini.

Menurut informasi yang dibagikan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura, menambahkan cuka ke dalam air rebusan dapat mencegah cangkang telur puyuh retak. Dalam video yang diunggahnya pada Jumat (16/8), @ummubalqishaura menunjukkan langkah-langkah efektif untuk mendapatkan hasil telur puyuh yang mulus dan tidak pecah.

Berikut langkah-langkahnya yang dirangkum pada Senin (19/08/2024).

• Telur puyuh
• Air
• Cuka (2 sendok makan)
• Panci

Mulailah dengan memasukkan telur puyuh ke dalam panci yang sudah diisi air. Tambahkan 2 sendok makan cuka ke dalam panci. Rebus telur puyuh seperti biasa hingga matang. Penambahan cuka ini memiliki dua manfaat penting.

Cuka dapat mempercepat proses pengerasan putih telur. Ketika terdapat retakan kecil pada cangkang, cuka akan segera mengeraskan putih telur, sehingga mencegahnya bocor keluar dan memastikan telur tetap utuh.

Cuka memiliki peran penting dalam melembutkan membran yang terletak di antara cangkang dan putih telur. Dengan membran yang lebih lembut, proses pengupasan cangkang menjadi jauh lebih mudah, menghasilkan telur dengan permukaan yang lebih halus.

Sejak video ini diunggah pada 19 Juli, jumlah penontonnya telah melampaui 2 juta kali dan mendapatkan banyak komentar positif dari warganet. Beberapa pengguna Instagram mengungkapkan rasa penasaran mereka dan berencana untuk mencoba trik ini sendiri.

Terima kasih atas tipsnya, Mbak, tulis akun Instagram @rumahummuayri. Langsung praktik, tambah akun Instagram @zafranaina. Siap, kapan harus pakai cuka biar telurnya tidak pecah, terima kasih atas informasinya, komentar akun Instagram @rumahtehtia.

Dengan trik ini, Anda dapat menikmati telur puyuh yang memiliki tekstur sempurna dan manfaat gizi yang lengkap tanpa khawatir cangkangnya pecah. Selamat mencoba!

Putih telur puyuh mengandung protein tinggi dan rendah lemak. Ini bermanfaat untuk memperbaiki jaringan tubuh, membantu proses metabolisme, dan mendukung kesehatan otot.

Telur puyuh dapat menjadi bagian dari diet sehat untuk menurunkan berat badan karena kandungan proteinnya yang tinggi dan rendah kalori. Namun, penting untuk mengombinasikannya dengan pola makan yang seimbang dan aktivitas fisik.

Pilih telur puyuh yang segar dengan cangkang yang bersih dan tidak retak. Periksa tanggal kadaluarsa dan pastikan telur disimpan dalam kondisi yang tepat sebelum membeli.

Telur puyuh dapat disimpan di kulkas selama sekitar 3-4 minggu. Pastikan untuk menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara untuk menjaga kesegarannya

Telur puyuh cocok untuk diet karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan kalori yang relatif rendah. Namun, seperti makanan lainnya, konsumsinya harus disesuaikan dengan kebutuhan kalori harian dan rencana diet individu.