Buka Gerai ke-10 di Bintaro XChange 2, Kitchenette Perkenalkan Konsep dan Menu Baru

Liputan6.com, Jakarta Kitchenette membuka gerai baru yang ke-10 di Bintaro XChange 2. Ini sekaligus menandai hari jadi yang ke-14 dengan membuat perubahan besar namun tetap berkonsentrasi pada memberikan pengalaman bersantap untuk keluarga. Gerai baru ini menampilkan desain modern yang didominasi warna hijau sehingga memberikan kesan homey bagi pelanggan yang datang.

Tak hanya dari konsep dan desain restoran, juga terdapat menu-menu baru yang siap memanjakan lidah para pelanggan. Semua itu dilakukan untuk meningkatkan pengalaman kuliner pelanggan saat datang ke Kitchenette.

"Penawaran yang diperbarui adalah cara kami meningkatkan pengalaman bersantap dan memberikan apresiasi bagi para pelanggan. Tak sampai di sana, menu baru kami juga menawarkan pilihan bagi seluruh usia," ungkap Presiden Direktur ISMAYA Group Cendrayani saat ditemui di Bintaro XChange 2, Jumat (30/8/2024).

Lebih jauh, Cendrayani menjelaskan bahwa gerai terbaru Kitchenette di tempat tersebut menjadi yang pertama dengan konsep baru. Ke depannya, akan dilakukan perubahan yang sama secara bertahap di gerai-gerai lainnya.

Dua highlight menu baru yang wajib dicoba adalah Chickenette dan Milk Cake. Chikenette merupakan sebutan untuk hidangan berbahan ayam dengan 14 pilihan yang berbeda.

"Untuk Chickenette ini ada tiga kategori, yaitu Guilt-Free Chickenette, Comfort Chickenette, serta Chickenette Explorer," terang Cendrayani.

2 dari 3 halaman

Kategori Chickenette

Ia menjelaskan bahwa bahan dasar ayam dari tiap kategori tersebut direndam selama 24 jam dengan campuran delapan bumbu berbeda agar tiap gigitan memiliki cita rasa yang kaya.

Guilt-Free Chickenette merupakan pilihan untuk pelanggan yang ingin menikmati hidangan lezat namun tetap awas terhadap kesehatan. Ada tiga pilihan untuk kategori ini, yakni salad ayam, ayam panggang yang di-grill, serta yan di-roasted.

Kemudian bagi yang menyukai comfort food, bisa mencoba kategori Comfort Chickenette yang terdiri dari kudapan ringan dan hidangan utama. Sementara itu, Chickenette Explorer bagi mereka yang suka mencoba hal-hal baru dengan menghadirkan hidangan ayam dari lima negara.

"Selain itu, kami juga menghadirkan Milk Cake untuk hidangan penutup. Ada beberapa pilihan rasa di mana saat disajikan, server akan menuangkan susu di atas kue saat dihidangkan di meja," jelas Cendrayani.

3 dari 3 halaman

Pilihan rasa Milk Cake

Cendrayani juga mengungkapkan bahwa alasan Kitchenette memperkenalkan menu Milk Cake adalah karena ia ingin Kitchenette menjadi all day dining. Agar pelanggan punya pilihan lain selain makanan berat, hidangan penutup pun menjadi pilihan untuk dicicipi.

"Sudah lebih dari setahun ini kami punya pastry yang diproduksi sendiri dengan kualitas yang jauh di atas lainnya. Jadi kenapa enggak kami jual di Kitchenette juga, gitu."

Pilihan rasa Milk Cake yang dapat dicicipi oleh pelanggan adalah Vanilla Strawberry dengan irisan stroberi segar, Biscoff Cumble dengan krim dan remahan Biscoff, Pistachio dengan pistachio yang berupa remahan, serta Milk Chocolate dengan krim dan remahan biskuit cokelat.

"Kami berharap dengan pembaruan-pembaruan yang dilakukan, Kitchenette tetap menjadi tujuan utama comfort dining orang-orang, keluarga, atau siapapun," pungkas Cendrayani.