Telur Segar atau Busuk? Gunakan Trik Lampu Senter Ini untuk Mengetahuinya

Tips Telur Segar — Ilustrasi telur. (c) Shutterstock/Melnikov Dmitriy

Liputan6.com, Jakarta Telur adalah sumber protein yang sangat baik untuk konsumsi sehari-hari. Selain mengandung protein, telur juga kaya akan lemak tak jenuh, serta vitamin B6, B12, dan D yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, telur bisa membusuk jika tidak disimpan dengan baik, seperti karena kebersihan yang kurang, penyimpanan yang tidak tepat, atau cangkang yang retak.

Untuk memastikan telur tetap segar, penting memilih dan menyimpannya dengan benar. Biasanya, penyimpanan di kulkas akan memperpanjang usia telur hingga dua bulan. Tetapi, jika masih ragu, ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk mengecek kesegaran telur, seperti metode merendam telur dalam air atau trik praktis menggunakan lampu senter yang dibagikan pengguna TikTok.

2 dari 10 halaman

1. Persiapkan Lampu Senter

Menguji telur segar./Copyright shutterstock.com

Cara ini cukup praktis dan hanya membutuhkan lampu senter kecil yang bisa diarahkan ke cangkang telur. Anda tidak perlu repot merendam telur di air atau memecahkannya untuk mengetahui kesegarannya.

Pengguna TikTok @amanahjayatelur menunjukkan cara ini dalam videonya. "Cara mengecek telur busuk atau tidak," ujarnya yang dikutip pada Rabu (30/10). Cara ini terbukti akurat untuk mengetahui apakah telur masih segar atau sudah tidak layak konsumsi.

3 dari 10 halaman

2. Arahkan Lampu ke Seluruh Bagian Telur

Nyalakan lampu senter dan arahkan sinarnya ke bagian cangkang telur dari berbagai sisi. Amati cahaya yang menembus cangkang. Jika cahaya dari lampu senter bisa menembus dengan baik dan tampak terang, itu berarti telur masih segar.

Telur segar biasanya memiliki warna yang jernih di bagian dalam dan memantulkan cahaya senter. Ini menandakan kondisi telur yang masih baik untuk dikonsumsi.

4 dari 10 halaman

3. Perhatikan Kondisi Cahaya pada Telur Busuk

Telur busuk akan terlihat berbeda saat diterangi dengan lampu senter. Jika cahaya senter tidak menembus dengan jelas atau tampak redup di bagian dalam telur, kemungkinan besar telur tersebut sudah busuk. Ciri-ciri lainnya adalah adanya area yang lebih gelap yang menghalangi tembusnya cahaya, menandakan ada bagian yang mulai membusuk di dalamnya.

“Kalo misalkan begini (cahayanya) tidak nembus, kalo yang biasa kan nembus," jelas pemilik akun TikTok @amanahjayatelur dalam videonya. Dengan cara ini, Anda dapat memisahkan telur busuk tanpa perlu mencium atau merendamnya.

5 dari 10 halaman

4. Cara Tradisional Menggunakan Sinar Api

Menariknya, metode memeriksa telur menggunakan cahaya ini sudah dikenal sejak dulu. Dikutip dari windellamaorganics.com, orang-orang zaman dahulu menggunakan sinar dari api lilin untuk menerangi telur dan memeriksa kesegarannya.

Walaupun dahulu dan kini alatnya berbeda, prinsipnya tetap sama, yaitu melihat apakah ada bagian dalam telur yang menghalangi cahaya.

6 dari 10 halaman

Pertanyaan Umum Tentang Pengecekan Kesegaran Telur

Bagaimana cara paling sederhana untuk mengecek telur segar atau busuk? Cara termudah adalah dengan merendam telur dalam air. Telur segar akan tenggelam, sementara yang busuk cenderung mengapung.

7 dari 10 halaman

Apakah benar telur bisa bertahan hingga dua bulan jika disimpan di kulkas?

Ya, penyimpanan telur di kulkas dengan suhu stabil dapat membuat telur bertahan hingga dua bulan. Namun, kualitasnya tetap harus dicek sebelum dikonsumsi.

8 dari 10 halaman

Mengapa telur busuk tidak tembus cahaya saat disorot lampu senter?

Telur busuk biasanya memiliki bagian dalam yang lebih padat atau gelap karena proses pembusukan, sehingga cahaya sulit menembus keseluruhan bagian dalamnya.

9 dari 10 halaman