4 Kreasi Dessert Kekinian yang Bikin Momen Santai Makin Spesial, Cocok untuk Pencinta Manis!

Liputan6.com, Jakarta Dessert kekinian telah menjadi salah satu tren yang menarik banyak perhatian. Makanan penutup ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mampu menarik perhatian di media sosial berkat penampilannya yang menarik. Dari mousse hingga cupcake, setiap kreasi memiliki daya tarik tersendiri yang bisa membuat momen spesialmu semakin berkesan.

Bagi kamu yang ingin menciptakan dessert cantik di rumah dengan mudah, berikut ini ada beberapa resep praktis yang dapat diikuti. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa menghasilkan makanan penutup yang tidak hanya lezat tetapi juga siap untuk diabadikan dalam foto. Yuk, eksplorasi kreativitasmu di dapur!

1. Mousse Cokelat Dua Lapisan

Bahan:

1. 200g dark chocolate
2. 200ml krim kental
3. 2 telur
4. 50g gula

Cara Membuat:

1. Lelehkan dark chocolate dengan cara di tim.
2. Kocok krim kental hingga soft peak, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang.
4. Campurkan chocolate leleh ke dalam adonan telur, lalu lipat dengan krim kental.
5. Tuang ke dalam gelas dan dinginkan selama 2 jam.
6. Hias dengan cokelat parut.

2. Panna Cotta Berry

Bahan:

1. 500ml krim
2. 100g gula
3. 1 sdt vanili
4. 2 sdt gelatin bubuk
5. 200g campuran berry (strawberry, blueberry, raspberry)

Cara Membuat:

1. Campur krim, gula, dan vanili dalam panci, panaskan hingga gula larut.
2. Larutkan gelatin dengan sedikit air hangat, lalu campurkan ke dalam adonan krim.
3. Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.
4. Sajikan dengan berry segar di atasnya.

3. Donat Mini dengan Topping Warna-warni

Bahan:

1. 250g tepung terigu
2. 50g gula
3. 1 sdt ragi instan
4. 1/2 sdt garam
5. 1 butir telur
6. 100ml susu hangat
7. Minyak untuk menggoreng
8. Cokelat leleh dan sprinkles untuk topping

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering, tambahkan telur dan susu, uleni hingga kalis.
2. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
3. Bentuk donat mini dan goreng hingga kecokelatan.
4. Hias dengan cokelat leleh dan taburi sprinkles.

4. Cupcake Matcha dengan Krim Keju

Bahan:

1. 200g tepung terigu
2. 150g gula
3. 100ml susu
4. 3 sdm bubuk matcha
5. 2 butir telur
6. 1 sdt baking powder
7. 100g cream cheese

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kering dan sisihkan.
2. Kocok telur dan gula, lalu tambahkan susu.
3. Campurkan adonan basah ke dalam adonan kering.
4. Tuang ke dalam cetakan cupcake dan panggang selama 20 menit.
5. Hias dengan krim keju yang sudah dikocok.

Dengan resep-resep di atas, kamu bisa membuat dessert yang tidak hanya lezat tetapi juga cantik untuk dipajang di media sosial. 

Tips untuk Foto Instagramable

Untuk menghasilkan foto Instagramable, tidak hanya butuh kamera bagus, tetapi juga kreativitas dan teknik. Berikut tiga tips sederhana agar fotomu tampil menonjol:

1. Gunakan piring putih untuk menonjolkan warna dessert.
2. Tambahkan elemen dekoratif seperti daun mint atau buah segar.
3. Pencahayaan alami membuat foto lebih menarik, jadi ambil foto di dekat jendela.

Selain tiga hal tersebut, kamu tetap perlu perhatikan komposisi foto, pencahayaan, dan edit dengan sentuhan yang pas.

Tidak hanya mudah dibuat, kreasi dessert ini juga cocok untuk berbagai kesempatan, dari sekadar menikmati waktu santai di rumah hingga berbagi dengan teman. Jadi, jangan ragu untuk mencoba, eksplorasi, dan temukan sentuhan personalmu dalam setiap hidangan!

(*)