Trik agar Nasi Tidak Berair dan Kering Setelah Dimasak dengan Rice Cooker

Langkah pertama yang disarankan adalah mencabut kabel rice cooker dari steker atau colokan listrik setelah nasi matang. Meski rice cooker dirancang untuk menjaga suhu nasi tetap hangat, mempertahankan kabel terhubung bisa menyebabkan nasi terus terpapar panas, yang akhirnya mengeringkan nasi. Dengan mencabut kabel, proses penghangatan akan berhenti, dan nasi tidak akan terpengaruh suhu berlebih.

Setelah kabel dicabut, pastikan rice cooker tetap dalam keadaan tertutup. Hal ini akan membantu menjaga kelembapan dalam nasi, sehingga tidak cepat kering.

Langkah selanjutnya adalah mengaduk nasi yang baru matang. Setelah mencabut kabel dan membuka rice cooker, segera aduk nasi secara merata. Mengaduk nasi bertujuan untuk mengeluarkan uap air yang masih terperangkap di dalam nasi. Ini juga membantu mengurangi kadar air berlebih yang menyebabkan nasi jadi berair dan lembek.

Dengan mengaduk nasi, uap air yang masih ada akan lebih cepat menguap, sehingga tekstur nasi jadi lebih kering dan pulen.

Setelah nasi diaduk, langkah berikutnya adalah menutup rice cooker kembali dan membiarkannya dalam kondisi dingin selama 3-4 jam. Menunggu beberapa jam memungkinkan uap yang masih tersisa di dalam nasi menguap sepenuhnya. Proses pendinginan ini juga membantu nasi tetap pulen dan tidak cepat basi.

Tidak perlu khawatir jika nasi terlihat sedikit kering. Setelah nasi didiamkan, tekstur nasi akan tetap enak dan mudah untuk dipanaskan kembali.

Setelah proses pendinginan selesai, panaskan kembali nasi yang sudah didiamkan selama beberapa jam. Dengan cara ini, nasi akan terasa seperti baru dimasak dan tidak akan berair atau mengering. Proses pemanasan yang dilakukan dengan hati-hati membuat nasi tetap pulen dan kenyal.

Ini adalah salah satu trik yang dapat membantu mempertahankan kualitas nasi lebih lama, bahkan jika sudah dimasak beberapa jam sebelumnya.

Video yang dibagikan oleh pengguna TikTok ini mendapat perhatian luas dan banyak disukai oleh warganet. Beberapa pengguna mengaku sudah lama menerapkan trik ini dan merasa puas dengan hasilnya. Ada juga yang memberikan trik tambahan lainnya, seperti menambahkan sedikit minyak pada nasi sebelum dimasak untuk menjaga kelembapannya.

Meskipun setiap orang memiliki cara tersendiri dalam menanak nasi, trik ini terbukti efektif bagi banyak orang dalam menjaga kualitas nasi yang dimasak dengan rice cooker.

Ya, cara ini bisa diterapkan pada berbagai jenis rice cooker atau magic com. Trik ini bekerja karena mengurangi paparan panas berlebih yang menyebabkan nasi mengering.

Tentu bisa. Nasi yang didiamkan dengan benar akan tetap pulen dan tidak kering setelah dipanaskan kembali.

Beberapa orang menambahkan sedikit minyak atau mentega saat memasak nasi untuk menjaga kelembapannya. Namun, trik ini sudah terbukti efektif bagi banyak orang.