Kafe Matcha Favorit Kini Buka di Bekasi, Hadirkan Menu Viral Pistachio Kunafa

Liputan6.com, Jakarta Sejak didirikan pada 2017, Uji Matcha dikenal sebagai pelopor kafe berbahan dasar matcha di Indonesia. Kini, Uji Matcha melanjutkan ekspansinya dengan membuka cabang baru di Pakuwon Mall Bekasi, menjadi outlet ketiga setelah sukses menarik perhatian penggemar matcha di Grand Indonesia dan Kota Kasablanka.

Terletak di lantai 3 Pakuwon Mall Bekasi, tepatnya di unit island dekat Atrium, kafe ini dirancang untuk memenuhi antusiasme masyarakat Bekasi yang menggemari sajian khas Jepang. Seperti outlet sebelumnya, Uji Matcha menawarkan berbagai menu berbahan dasar matcha berkualitas tinggi, mulai dari dessert, wagashi, hingga minuman.

Keunggulan utama Uji Matcha adalah penggunaan matcha Harumi, varian premium yang berasal dari cultivar Samidori. Matcha ini dihasilkan oleh produsen ternama di Uji, Jepang, yang telah beroperasi sejak era Tokugawa Edo, dan diracik langsung oleh tea master Masaru Kikuoka. Dengan rasa yang kompleks, mencakup nuansa walnut, rumput segar, dan savory, matcha Harumi menghadirkan cita rasa khas yang memikat pecinta teh sejati.

Selain menyajikan menu andalan, Uji Matcha Pakuwon Mall juga memperkenalkan menu baru, Pistachio Kunafa Series, yang sedang populer. Inovasi ini memadukan kelezatan matcha ceremonial dengan tekstur creamy dan rasa nutty dari pistachio. Menu ini tersedia dalam bentuk minuman, es krim, hingga daifuku mochi, menambah ragam pilihan bagi pelanggan sekaligus memperkaya tren kuliner modern di Indonesia.