Cara Membuat Jus Mirip Alpukat Tanpa Buah Alpukat

Liputan6.com, Jakarta Siapa yang tidak suka segarnya jus alpukat? Minuman satu ini memang terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang creamy. Sayangnya, harga alpukat yang relatif mahal sering membuat banyak orang berpikir dua kali untuk menikmatinya.

Namun, jangan khawatir jika budget terbatas. Kini, ada cara alternatif untuk menikmati rasa mirip alpukat tanpa harus membeli buahnya. Inovasi ini berasal dari bahan-bahan sederhana, yaitu tape dan sayuran hijau, yang mudah ditemukan di pasar.

Dilansir pada Senin (2/12), resep unik ini pertama kali dibagikan oleh seorang kreator di TikTok dengan nama akun @sipandapucat. Ia berbagi tips membuat jus berbahan tape dan sayuran yang rasanya menyerupai jus alpukat. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak langkah-langkahnya berikut ini.

2 dari 9 halaman

Inspirasi Resep Dari Kreator TikTok

Resep jus ini pertama kali viral setelah dibagikan oleh akun TikTok @sipandapucat. Dalam video tersebut, ia mengungkapkan cara menciptakan minuman yang rasanya menyerupai jus alpukat tanpa harus menggunakan buah alpukat.

Kreator ini menggunakan bahan utama berupa tape dan sayuran hijau, seperti sawi atau pakcoy. “Astaga kaget, rasanya bnran mirip jus alpukat,” tulisnya dalam video. Banyak netizen yang penasaran dan mencoba resep ini di rumah.

3 dari 9 halaman

Bahan-Bahan Murah dan Mudah Didapat

cara membuat tape singkong — tape singkong ©Ilustrasi dibuat Stable Diffusion

Keunggulan dari resep ini adalah bahan-bahannya yang terjangkau dan mudah ditemukan. Tape singkong menjadi kunci utama karena memberikan tekstur creamy yang mirip dengan alpukat.

Selain itu, sayuran hijau seperti sawi atau pakcoy menambahkan rasa khas tanpa mengubah warna jus yang dihasilkan. Jangan lupa, pemanis seperti gula atau madu juga diperlukan untuk menyeimbangkan rasa.

4 dari 9 halaman

Langkah-Langkah Membuat Jus Rasa Alpukat

Membuat jus ini cukup mudah. Pertama, siapkan bahan-bahan seperti tape singkong, sayuran hijau pilihan, air matang, dan pemanis sesuai selera.

Blender semua bahan hingga halus. Pastikan teksturnya creamy agar menyerupai jus alpukat. Jika ingin lebih nikmat, tambahkan es batu sebelum disajikan.

5 dari 9 halaman

Penyesuaian Rasa Sesuai Selera

Ilustrasi madu (Foto: Unsplash.com/Art Rachen)

Untuk hasil terbaik, rasa jus ini bisa disesuaikan dengan menambah atau mengurangi bahan tertentu. Jika ingin rasa lebih manis, tambahkan madu atau gula sesuai selera.

Bagi yang ingin rasa lebih creamy, tambahkan sedikit susu kental manis. Penyesuaian ini membantu menciptakan jus yang lebih sesuai dengan preferensi masing-masing.

6 dari 9 halaman

Alternatif Hidangan Hemat Tapi Lezat

Contoh ilustrasi alpukat (Foto: Unsplash.com/Thought Catalog)

Resep ini menjadi solusi bagi mereka yang ingin menikmati rasa alpukat tanpa menguras kantong. Dibandingkan membeli alpukat yang mahal, bahan seperti tape dan sayuran lebih hemat.

Selain itu, inovasi ini juga bisa menjadi opsi sehat karena menggunakan sayuran hijau yang kaya nutrisi. Jadi, minuman ini tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan.

7 dari 9 halaman