Manfaat Bawang Putih dalam Mengontrol Kolesterol

Liputan6.com, Jakarta Bawang putih dikenal sebagai bumbu masak yang memiliki rasa dan aroma yang khas. Namun, selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang putih juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Salah satu manfaat yang paling dikenal adalah kemampuannya untuk membantu mengontrol kolesterol. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung.

Bawang putih mengandung senyawa allicin, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Senyawa ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Selain allicin, bawang putih juga mengandung senyawa lain seperti ajoene, alliin, dan diallyl disulfide yang diyakini memiliki efek positif dalam mengontrol kolesterol. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam darah.

Namun, meskipun bawang putih memiliki potensi untuk mengontrol kolesterol, penting diingat bahwa konsumsi bawang putih saja tidak cukup untuk mengatasi masalah kolesterol secara keseluruhan. Menggabungkan konsumsi bawang putih dengan gaya hidup sehat, seperti pola makan seimbang dan aktivitas fisik teratur, adalah kunci penting untuk mengontrol kadar kolesterol. Berikut adalah anjuran untuk mengonsumsi bawang putih dalam rangka menurunkan kolesterol.