Resep Es Cincau Hitam untuk Ramadhan, Sajian yang Segar dan Menyehatkan untuk Berbuka

Bahan:

• 800 ml air matang
• 300 gram cincau hitam
• Sirup cocopandan secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Bilas cincau hitam dengan air hangat dan potong dadu.
• Campurkan air, sirup, dan cincau di dalam gelas.
• Aduk hingga rata dan tambahkan es batu secukupnya.
• Nikmati sebagai takjil manis yang sederhana dan segar.

Bahan:

• 300 gram cincau hitam
• 30 gram gula aren
• 3 sdm gula pasir
• 800 ml air matang
• 1 gram vanili bubuk
• 1 sdm perasan jeruk nipis
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Bilas cincau hitam dengan air panas dan potong dadu.
• Rebus air, gula aren, gula pasir, dan vanili hingga mendidih, biarkan dingin.
• Masukkan cincau, kuah gula, dan air jeruk nipis ke dalam gelas atau mangkuk.
• Tambahkan es batu sebelum disajikan untuk rasa yang lebih segar.

Bahan:

• 200 gram cincau hitam
• 200 ml susu almond atau oat
• 1 kantong teh
• Air panas secukupnya
• Es batu secukupnya

Bahan Gula Merah:

• 5 sdm gula merah, sisir
• 5 sdm gula pasir
• 2 sdm tepung tapioka
• 300 ml air
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

• Seduh teh dengan air panas, lalu sisihkan.
• Rebus air dengan gula merah, gula pasir, dan garam hingga larut.
• Campurkan tepung tapioka dengan sedikit air, tuang ke rebusan gula merah, aduk hingga mengental.
• Tuang gula merah ke gelas, tambahkan cincau, susu, dan teh. Aduk rata dan tambahkan es batu.

Bahan:

• 300 gram cincau hitam
• 2 sdm selasih
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 200 ml air
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Potong cincau hitam menjadi dadu.
• Rebus air dengan gula pasir dan vanili bubuk, biarkan dingin.
• Seduh selasih dengan air panas hingga mengembang.
• Campurkan cincau, larutan gula, dan selasih ke dalam gelas. Tambahkan es batu sebelum disajikan.

Bahan:

• 100 gram cincau hitam
• 1 buah kelapa muda
• Nata de coco secukupnya
• Kental manis secukupnya
• Gula cair secukupnya
• Es batu secukupnya
• Buah-buahan seperti nanas, apel, dan semangka secukupnya

Cara Membuat:

• Potong cincau hitam dan buah-buahan sesuai selera.
• Campurkan potongan buah, cincau, dan nata de coco dalam mangkuk.
• Tambahkan gula cair, es batu, dan air. Aduk rata.
• Tuangkan kental manis untuk menambah rasa manis sebelum disajikan.

Apa manfaat cincau hitam bagi kesehatan?

Cincau hitam kaya akan serat, rendah kalori, dan dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah serta kadar kolesterol.

Cincau hitam aman dikonsumsi, tetapi pastikan untuk mengontrol tambahan gula dalam minuman agar tetap sehat.

Bisa, simpan cincau di dalam lemari pendingin tanpa tambahan gula atau bahan lainnya untuk menjaga kesegarannya.

Ya, cincau hitam rendah kalori sehingga cocok sebagai camilan sehat bagi yang sedang menjalani program diet.