Cara Sederhana Menurunkan Kolesterol secara Alami dengan Sayur Tomat

Liputan6.com, Jakarta Tomat dikenal sebagai buah yang kaya manfaat, mulai dari meningkatkan kesehatan hingga membantu menurunkan kolesterol. Dengan kandungan antioksidan tinggi, seperti likopen, vitamin C, dan vitamin A, tomat menjadi salah satu solusi alami yang banyak dipilih.

Dilansir dari beberapa sumber pada Selasa (10/12), manfaat tomat bagi kesehatan terutama terkait kemampuannya dalam menjaga fungsi jantung. Kandungan seperti serat dan kalium pada tomat disebut dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi kadar kolesterol jahat.

Selain itu, air rebusan tomat mulai populer sebagai alternatif minuman sehat yang mudah dibuat di rumah. Berikut adalah penjelasan lengkap mengenai manfaat tomat untuk kolesterol dan langkah-langkah pembuatannya.

2 dari 9 halaman

Mengapa Tomat Baik untuk Kolesterol?

Sayuran yang Paling Sehat — Tomat / sumber: iStockphoto

Tomat memiliki kandungan likopen, antioksidan kuat yang membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Likopen juga berperan dalam menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Kandungan serat dalam tomat membantu proses pembuangan kolesterol dari tubuh, sementara vitamin B kompleks berfungsi mengatur metabolisme lemak. Dengan demikian, tomat menjadi salah satu pilihan alami untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali.

3 dari 9 halaman

Kandungan Nutrisi Utama pada Tomat

cara mengonsumsi tomat yang benar ©Ilustrasi dibuat Stable Diffusion

Tomat mengandung berbagai nutrisi penting yang berkontribusi pada kesehatannya. Vitamin C dalam tomat mendukung peningkatan kolesterol baik (HDL), yang berperan dalam membersihkan pembuluh darah dari lemak jahat.

Kalium pada tomat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko komplikasi kardiovaskular. Selain itu, vitamin A pada tomat bermanfaat untuk kesehatan mata dan kekebalan tubuh.

4 dari 9 halaman

Cara Membuat Air Rebusan Tomat untuk Kolesterol

Bahan-bahan yang diperlukan:

4 buah tomat matang
1 liter air
Madu atau gula secukupnya (opsional)
Perasan jeruk nipis (opsional)

Langkah-langkah pembuatan:

Cuci tomat hingga bersih, lalu potong kecil-kecil.
Rebus tomat dalam air mendidih selama 15-20 menit.
Saring air rebusan untuk memisahkan kulit dan biji.
Tambahkan madu atau jeruk nipis untuk menambah rasa.
Dinginkan, lalu simpan di kulkas dan minum setiap pagi sebelum makan.

5 dari 9 halaman

Frekuensi dan Efek Samping Konsumsi Air Tomat

Minum air rebusan tomat setiap hari selama beberapa minggu dapat memberikan hasil yang optimal untuk menurunkan kolesterol. Namun, penting untuk mengonsumsi dalam batas wajar agar tidak menimbulkan gangguan pencernaan.

Air rebusan tomat sebaiknya tidak dijadikan pengganti obat resep dokter. Konsultasi dengan tenaga medis tetap diperlukan, terutama bagi penderita penyakit kronis atau yang sedang menjalani pengobatan.

6 dari 9 halaman

Tips Tambahan untuk Menjaga Kesehatan Jantung

buah tomat — ilustrasi buha tomat/copyright by Pixabay

Selain mengonsumsi air rebusan tomat, pola makan sehat juga penting. Kurangi konsumsi lemak jenuh, perbanyak makan sayur dan buah, serta lakukan olahraga rutin minimal 30 menit sehari.

Mengelola stres juga penting untuk kesehatan jantung. Teknik seperti meditasi, yoga, atau berjalan santai dapat membantu menjaga keseimbangan emosi dan fisik.

7 dari 9 halaman