Resep Takjil Es Buah untuk Menurunkan Kolesterol Saat Ramadan

Es buah campur adalah pilihan takjil yang kaya akan berbagai jenis buah segar yang memiliki khasiat baik untuk menurunkan kolesterol. Kombinasi buah seperti semangka, melon, pir, nanas, dan buah naga memberikan rasa segar dan manfaat kesehatan yang optimal.

Untuk membuat es buah campur, Anda membutuhkan beberapa bahan utama seperti buah semangka, melon, pir, nanas, kelapa muda, dan biji selasih. Siapkan semua bahan dengan memotong buah-buahan tersebut menjadi ukuran dadu atau keruk bola-bola kecil.

Selanjutnya, rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang, dan rebus gula pasir bersama kayu manis hingga larut. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, tambahkan air kelapa muda, air gula, es batu, dan air es secukupnya. Aduk rata dan sajikan dalam keadaan dingin untuk berbuka puasa yang menyegarkan dan menyehatkan.

Es buah semangka selasih adalah pilihan yang sangat cocok untuk menurunkan kolesterol karena mengandung banyak serat dan nutrisi penting. Semangka dikenal kaya akan antioksidan dan biji selasih membantu menjaga kesehatan pencernaan.

Untuk membuat es buah semangka selasih, Anda hanya memerlukan beberapa bahan seperti semangka, biji selasih, sirup, perasan jeruk nipis, air es, dan es batu. Potong dadu semangka atau keruk buahnya dengan cetakan bulat kecil, kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan air es, sirup, dan biji selasih yang telah direndam air panas. Aduk rata dan tambahkan perasan jeruk nipis serta es batu. Es buah semangka selasih siap dinikmati sebagai takjil yang menyegarkan dan menyehatkan saat berbuka puasa.

Es buah ximilu adalah varian es buah yang menggabungkan berbagai buah-buahan dengan jeli nutrijel yang lembut. Buah-buahan seperti anggur, alpukat, apel, melon, dan pepaya memberikan rasa yang kaya dan menyegarkan.

Untuk membuat es buah ximilu, siapkan berbagai buah segar dan potong dadu, lalu simpan di dalam kulkas. Masak nutrijel sesuai petunjuk, kemudian cetak dan potong dadu setelah padat, simpan di kulkas hingga dingin.

Siapkan gula cair dengan merebus air, daun pandan, gula pasir, dan kayu manis hingga larut. Setelah gula cair dingin, campurkan semua buah-buahan, selasih, dan jeli dalam mangkuk besar. Tambahkan gula cair, air, dan es batu secukupnya. Aduk rata dan sajikan dalam keadaan dingin untuk buka puasa yang menyegarkan.

Es setup pepaya nanas adalah takjil yang menggabungkan kesegaran buah pepaya dan nanas dengan bumbu khas seperti kayu manis dan cengkeh. Kombinasi ini tidak hanya enak tetapi juga membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan pencernaan.

Untuk membuat es setup pepaya nanas, kupas dan potong dadu pepaya, nanas, dan bengkuang. Rendam pepaya dengan air kapur sirih selama satu jam dan tiriskan, lalu rendam nanas dengan air garam sebentar, bilas dan tiriskan.

Rebus air dengan daun pandan, gula pasir, cengkeh, dan kayu manis hingga mendidih. Masukkan potongan pepaya, nanas, dan bengkuang ke dalam rebusan, aduk sebentar, dan matikan kompor. Setelah kuah agak dingin, tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan nata de coco. Sajikan dengan es batu secukupnya.

Es markisa stroberi adalah minuman segar yang menggabungkan buah markisa yang kaya vitamin C dengan stroberi yang penuh antioksidan. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Untuk membuat es markisa stroberi, keluarkan isi buah markisa ke dalam mangkuk dan potong stroberi menjadi potongan kecil. Tambahkan nata de coco dan gula pasir, lalu tuang air secukupnya dan aduk hingga gula larut.

Tuang sirup cocopandan ke dalam gelas, tambahkan es batu, lalu tuang campuran markisa dan stroberi ke dalamnya. Aduk rata sebelum diminum untuk mendapatkan rasa yang segar dan lezat saat berbuka puasa.

Buah semangka kaya akan antioksidan, vitamin C, dan likopen yang baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.

Biji selasih dapat direndam dalam air hangat selama beberapa menit hingga mengembang sebelum dicampurkan dalam es buah.