Resep Jamu Tradisional dari Bumbu Dapur untuk Turunkan Kolesterol

[Fimela] jamu — ilustrasi jamu | unsplash.com/@fauzanazhima

Liputan6.com, Jakarta Indonesia dikenal sebagai negara kaya rempah dan bahan makanan alami yang berkhasiat untuk kesehatan. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bahan-bahan seperti kunyit, jahe, dan kayu manis telah lama dimanfaatkan sebagai bahan utama pembuatan jamu tradisional.

Dilansir dari beberapa sumber pada Kamis (12/12), jamu yang diracik dari bumbu dapur dipercaya efektif membantu mengatasi masalah kesehatan seperti kolesterol tinggi, kadar gula berlebih, hingga tekanan darah tinggi. Khasiatnya yang luar biasa menjadikannya pilihan pengobatan alami yang digemari oleh banyak orang.

Berbagai resep jamu ini dapat dibuat dengan mudah di rumah menggunakan bahan yang sederhana. Dari kunyit asam hingga jamu empon-empon, berikut adalah panduan lengkap untuk meracik minuman sehat ini.

2 dari 9 halaman

Manfaat Jamu Tradisional untuk Kolesterol

Diary Fimela: Hilangkan Stigma, UMKM Ini Berinovasi Hadirkan Jamu Kekinian yang Menyehatkan — UMKM Wedhangan Q menghadirkan jamu kekinian yang enak tanpa mengurangi khasiatnya bagi kesehatan.(Unsplash/bluebird provisions).

Jamu tradisional dari bumbu dapur kaya akan antioksidan dan senyawa aktif yang membantu menurunkan kolesterol. Misalnya, kunyit mengandung kurkumin yang dikenal mampu mengurangi peradangan dan membantu meningkatkan metabolisme lipid.

Selain itu, jahe dan kayu manis juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat menstabilkan kadar kolesterol dalam darah. Dengan manfaat alami ini, jamu tradisional menjadi solusi praktis untuk menjaga kesehatan tubuh.

3 dari 9 halaman

Resep Jamu Kunyit Asam untuk Kesehatan Jantung

[Fimela] Ilustrasi Jamu Kunyit — Ilustrasi Jamu Kunyit | unsplash.com/@foodism360

Kunyit asam merupakan resep jamu populer yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Kombinasi kunyit, jahe, dan asam jawa membantu membersihkan pembuluh darah dari plak kolesterol.

Cara pembuatannya cukup sederhana: kunyit dan jahe diparut, kemudian direbus bersama air, asam jawa, dan rempah seperti kayu manis. Setelah disaring, tambahkan sedikit madu untuk meningkatkan rasa.

4 dari 9 halaman

Jamu Jahe Kayu Manis: Minuman Sehat yang Hangatkan Tubuh

Menu Ramadan — Berbagai pilihan jamu di Gran Melia Jakarta. (Ega Maharni/Fimela.com)

Jahe dan kayu manis menjadi pasangan sempurna dalam racikan jamu tradisional. Keduanya bekerja bersama untuk meningkatkan sirkulasi darah dan menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Dengan bahan seperti bunga lawang dan jahe segar, jamu ini bisa dibuat dalam waktu singkat. Prosesnya melibatkan perebusan selama beberapa menit, dan minuman ini paling nikmat jika disajikan hangat.

5 dari 9 halaman

Empon-Empon: Resep Lengkap dengan Kandungan Super

[Fimela] Masker Kunyit Atasi Ketiak Hitam — Masker Kunyit Atasi Ketiak Hitam | unsplash.com

Empon-empon adalah racikan jamu lengkap yang menggunakan berbagai jenis rempah seperti temulawak, kunyit, jahe merah, dan serai. Resep ini memiliki manfaat menyeluruh untuk menyeimbangkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan gula darah.

Dengan merebus bahan selama 15-20 menit, sari-sari penting dari empon-empon akan keluar, menciptakan jamu yang kaya manfaat. Jamu ini dapat diminum hangat atau disimpan untuk diminum dingin.

6 dari 9 halaman

Kencur dan Temu Kunci: Alternatif Praktis untuk Menurunkan Kolesterol

[Fimela] ilustrasi kunyit bubuk — ilustrasi kunyit bubuk | pexels.com/@martabranco

Bagi yang mencari resep sederhana, kencur dan temu kunci bisa menjadi pilihan. Bahan ini memiliki rasa khas dan memberikan efek menenangkan pada tubuh.

Cara membuatnya cukup dengan memarut atau memblender bahan bersama air hangat, lalu menyaringnya. Minuman ini baik diminum setelah makan untuk membantu proses pencernaan sekaligus menurunkan kolesterol.

7 dari 9 halaman