Resep Es Kuwut Minuman Bali yang Segar dan Ampuh Turunkan Kolesterol

Liputan6.com, Jakarta Es kuwut, minuman khas Bali yang menyegarkan, tidak hanya menjadi favorit karena rasanya yang unik, tetapi juga karena manfaat kesehatannya. Kaya akan kandungan buah-buahan segar, es kuwut dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi. Kombinasi bahan-bahan seperti melon, mentimun, dan kelapa muda membuat minuman ini sempurna untuk dinikmati setelah menyantap makanan berlemak.

Dilansir dari berbagai sumber pada Kamis (19/12), es kuwut telah menjadi salah satu pilihan minuman sehat yang mudah dibuat di rumah. Tidak hanya memberikan sensasi segar, es kuwut juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh. Proses pembuatannya sederhana, menjadikannya minuman yang ideal untuk segala suasana.

Bagi Anda yang ingin mencoba kelezatan es kuwut sambil menikmati manfaatnya untuk kesehatan, berikut beberapa resep praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Temukan cara membuat es kuwut dengan variasi bahan yang menarik dalam artikel ini.

2 dari 9 halaman

Apa Itu Es Kuwut dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Resep es kuwut melon kelapa muda yang segar disajikan saat Lebaran. (dok. Cookpad @beekitchen89)

Es kuwut adalah minuman tradisional asal Bali yang dibuat dengan kombinasi buah-buahan segar, biji selasih, dan sirup melon. Nama “kuwut” sendiri berasal dari bahasa Bali yang berarti kelapa, bahan utama dalam minuman ini.

Manfaat kesehatan es kuwut terutama berasal dari kandungan buah-buahannya yang kaya serat dan antioksidan. Melon dan mentimun, misalnya, memiliki sifat diuretik alami yang membantu mengurangi kadar kolesterol dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

3 dari 9 halaman

Resep Es Kuwut Klasik Khas Bali

Resep Es Kuwut Bali/instagram: @dapoer_ambunani

Resep es kuwut klasik mengandalkan bahan-bahan sederhana namun segar seperti melon, kelapa muda, dan biji selasih. Proses pembuatannya melibatkan serutan buah-buahan yang dicampur dengan air kelapa, sirup melon, dan irisan jeruk nipis.

Untuk menikmati rasa khas Bali, pastikan menggunakan bahan-bahan segar. Gunakan sirup melon secukupnya untuk menjaga tingkat rasa manis sesuai selera Anda.

4 dari 9 halaman

Variasi Es Kuwut dengan Mentimun yang Segar

Resep es kuwut untuk lengkapi sajian Lebaran Idul Fitri. (dok. Cookpad @DapurIbukKayana)

Untuk menciptakan variasi yang berbeda, tambahkan mentimun ke dalam resep es kuwut Anda. Mentimun memberikan rasa segar sekaligus meningkatkan manfaat kesehatan, seperti membantu hidrasi dan melancarkan pencernaan.

Tambahkan sirup melon, perasan lemon, dan biji selasih untuk melengkapi rasa. Hidangan ini cocok untuk dinikmati saat cuaca panas atau setelah makan berat.

5 dari 9 halaman

Es Kuwut Melon dan Timun untuk Manfaat Ganda

Menggabungkan melon dan timun dalam es kuwut menciptakan rasa unik yang menggugah selera. Kedua bahan ini bekerja sinergis dalam membantu menurunkan kadar kolesterol sekaligus memberikan rasa segar yang maksimal.

Penyajiannya bisa dilengkapi dengan nata de coco dan air lemon, yang menambahkan tekstur serta rasa manis alami. Resep ini cocok untuk disajikan dalam acara keluarga atau saat bersantai.

6 dari 9 halaman

Tips dan Trik Membuat Es Kuwut Lebih Menarik

Untuk mendapatkan es kuwut yang lezat, pilih buah-buahan dengan kualitas terbaik. Pastikan melon dan kelapa muda yang digunakan matang sempurna. Gunakan air kelapa segar untuk memberikan rasa autentik.

Tambahkan es batu secukupnya saat penyajian agar sensasi dingin terasa maksimal. Jika ingin lebih kreatif, gunakan potongan buah lain seperti stroberi atau anggur sebagai tambahan.

7 dari 9 halaman