Liputan6.com, Jakarta Pare sering kali dianggap sebagai sayuran dengan rasa pahit yang sulit diterima banyak orang, namun tahukah Anda bahwa rasa pahit pada pare justru menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan? Dilansir dari beberapa sumber pada Jumat (20/12), pare memiliki kemampuan luar biasa untuk menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, membuatnya sangat bermanfaat bagi penderita kolesterol tinggi, diabetes, dan masalah gula darah.
Penting untuk dicatat bahwa meskipun pare dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, cara pengolahan juga mempengaruhi efektivitasnya. Salah satu cara yang paling populer dan mudah adalah dengan merebus pare dan mengonsumsi air rebusannya. Resep ini tidak hanya sederhana, tetapi juga dapat membantu Anda menjaga kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan.
Baca Juga
Dengan tambahan madu sebagai pemanis alami, air rebusan pare tidak hanya menyegarkan tetapi juga efektif sebagai alternatif alami dalam mengontrol kadar gula darah dan kolesterol tinggi. Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menyiapkan air rebusan pare yang bermanfaat ini.
Advertisement
Pare, Sayuran Pahit dengan Beragam Manfaat Kesehatan
Meskipun dikenal dengan rasa pahitnya, pare (Momordica charantia) memiliki kandungan senyawa aktif yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Salah satu manfaat utamanya adalah kemampuannya untuk menurunkan kolesterol dan gula darah. Senyawa seperti charantin dan polipeptida-P yang terdapat dalam pare terbukti dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Sebagai sayuran yang rendah kalori dan kaya akan antioksidan, pare juga dapat membantu mengatur tekanan darah serta memperbaiki fungsi hati. Oleh karena itu, pare sangat dianjurkan untuk mereka yang memiliki masalah dengan kadar kolesterol tinggi dan diabetes tipe dua, asalkan dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Advertisement
Resep Sederhana Air Rebusan Pare untuk Kesehatan
Untuk mendapatkan manfaat pare secara optimal, salah satu cara termudah adalah dengan merebusnya. Proses pemasakan yang sederhana ini akan membantu mengeluarkan senyawa aktif dalam pare yang bermanfaat bagi tubuh. Cukup dengan satu buah pare, Anda bisa membuat air rebusan yang berguna untuk menurunkan kolesterol dan gula darah.
Pertama, cuci bersih pare dan potong-potong sesuai selera. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan potongan pare ke dalamnya. Biarkan air mendidih selama sepuluh menit, lalu angkat dan saring airnya ke dalam gelas. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan satu sendok teh madu sebagai pemanis alami, yang juga baik untuk tubuh.
Mengapa Air Rebusan Pare Bisa Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah
Pare mengandung senyawa seperti polipeptida-P yang bertindak seperti insulin alami. Senyawa ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah, yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Selain itu, pare juga mengandung sterol yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan sirkulasi darah.
Air rebusan pare yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu memelihara kadar kolesterol dan gula darah yang sehat. Manfaat ini tentu sangat penting, terutama bagi mereka yang mengidap penyakit metabolik seperti diabetes atau kolesterol tinggi. Dengan meminum air rebusan pare secara teratur, Anda dapat mendukung proses penurunan kadar gula darah secara alami.
Advertisement
Tips Menyiasati Rasa Pahit Pare dengan Menambahkan Madu
Rasa pahit pada pare mungkin membuat beberapa orang enggan untuk mengonsumsinya, namun ada cara untuk mengurangi kepahitannya. Salah satunya adalah dengan menambahkan madu pada air rebusan pare. Madu tidak hanya memberikan rasa manis yang alami, tetapi juga kaya akan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan fungsi tubuh secara keseluruhan.
Tambahkan satu sendok teh madu ke dalam air rebusan pare setelah selesai disaring. Madu akan membantu menyeimbangkan rasa pahit pare dan membuatnya lebih mudah diterima lidah. Selain itu, madu juga memberikan manfaat tambahan, seperti mendukung sistem pencernaan dan menjaga kesehatan kulit.
Cara Menikmati Air Rebusan Pare untuk Manfaat Maksimal
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari air rebusan pare, disarankan untuk meminumnya selagi hangat. Anda bisa mengonsumsinya di pagi hari sebelum makan atau menjadikannya sebagai minuman sehat sepanjang hari. Dengan mengonsumsi air rebusan pare secara rutin, tubuh Anda akan mendapatkan dukungan dalam menurunkan kolesterol, mengatur kadar gula darah, dan menjaga keseimbangan tubuh secara keseluruhan.
Namun, penting untuk selalu menjaga pola makan seimbang dan tetap melakukan aktivitas fisik agar manfaat dari air rebusan pare ini lebih optimal. Pastikan juga untuk memeriksa kadar kolesterol dan gula darah secara rutin untuk memantau perkembangan kesehatan Anda.
Advertisement
Apa manfaat utama dari pare bagi kesehatan?
Pare dikenal dapat membantu menurunkan kolesterol dan gula darah, sangat baik bagi penderita diabetes dan masalah kolesterol tinggi.
Apakah pare baik untuk penderita diabetes?
Ya, pare sangat baik untuk penderita diabetes karena dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Advertisement
Bagaimana cara mengurangi rasa pahit pada pare?
Anda bisa mengurangi rasa pahit pare dengan merebusnya atau menambahkan sedikit madu pada air rebusan pare.