Sarapan dengan 3 Bahan Ini Bakal Buatmu Kenyang Lebih Lama

ilustrasi sarapan membuat berat badan naik/pexels

Liputan6.com, Jakarta Seorang dokter membagikan sarapan yang penuh dengan bahan-bahan yang baik - dan tidak akan menghabiskan banyak biaya sama sekali. Melalui TikTok, Dr. Joseph Salhab yang juga dikenal sebagai @thestomachdoc mengatakan bahwa ia telah mencoba sarapan itu sendiri dan mendorong orang lain untuk mencobanya juga.

Dihimpun dari Mirror, sambil mengambil dua buah kiwi, beberapa jeruk nipis, dan beberapa yoghurt Yunani, guru kesehatan itu menjelaskan cara membuatnya. "Jadi ketika saya mengiris buah kiwi, saya tidak mengupas kulitnya untuk mendapatkan serat tambahan, tetapi Anda tidak bisa mengupas kulitnya jika tidak menyukainya."

Setelah ia mengiris kiwi dan menaruh sesendok yoghurt di atasnya, ia memeras jeruk nipis dan menambahkan madu untuk pemanis. "Saya belum pernah makan seperti ini, dan saya menambahkan beberapa yoghurt Yunani beraroma dengan probiotik di tengahnya."

Saat menyantap sarapan yang menggiurkan itu, ia berkata: "Semuanya cocok dipadukan. Kiwi adalah salah satu makanan yang saya suka makan di pagi hari. Anda dapat mencoba memulainya dengan dua [kiwi] dan jika Anda tidak menyukainya, ada makanan lain yang dapat Anda coba seperti apel, pir, dan buah naga."

Dalam video tersebut, dokter tersebut menyebutkan untuk membiarkan kulitnya tetap utuh. Alasannya adalah karena kandungan seratnya yang tinggi, kulitnya membantu mendukung "usus yang sehat, karena kulitnya memberi makan bakteri baik dan juga membantu pencernaan yang baik," jelas Holland & Barrett.

Mereka menambahkan bahwa kulit buah ini juga kaya akan antioksidan yang menyatakan bahwa buah ini "membersihkan tubuh dari radikal bebas – elektron tidak berpasangan yang merusak tubuh dan sel-selnya, yang dapat menyebabkan kanker.

"Dua antioksidan yang terkenal adalah vitamin C dan vitamin E, dan kiwi mengandung banyak antioksidan" dengan kulit sebagai tempat dengan kadar tertinggi.

Lebih jauh lagi, jumlah vitamin E yang tinggi dapat membantu memiliki efek anti-penuaan pada kulit. Jika Anda merasa terganggu dengan bulu-bulunya, cukup ambil "handuk bersih, sikat sayur, atau sendok untuk mengikisnya dengan lembut", saran para ahli kesehatan.

Sahabat Fimela, sarapan wajib untuk memulai hari kamu yang super padat. Nah, empat menu sarapan ini selain sehat dan lezat, juga terbukti baik untuk kesehatan pencernaan, lho!

2 dari 4 halaman

Manfaat Buah Kiwi bagi Kesehatan

Ilustrasi Kiwi (dok. Unsplash.com/Dan Bucko)

Berikut ini beberapa manfaat buah kiwi bagi kesehatan yang bisa Anda rasakan:

1. Kaya Akan Vitamin C

Buah kiwi adalah salah satu sumber vitamin C terbaik yang berfungsi sebagai antioksidan kuat. Vitamin ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, dan mempercepat proses penyembuhan luka. Konsumsi kiwi secara rutin dapat membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan kulit.

2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Kiwi mengandung serat pangan yang baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat dalam kiwi dapat membantu mencegah sembelit dan mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Selain itu, kiwi juga mengandung enzim actinidin, yang membantu mencerna protein dengan lebih efisien.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kiwi diketahui dapat membantu mengurangi tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Kandungan potasium dalam kiwi membantu menyeimbangkan elektrolit dan menjaga fungsi jantung yang optimal. Selain itu, antioksidan dalam kiwi berkontribusi dalam mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah.

4. Baik untuk Kesehatan Mata

Kiwi kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua senyawa yang penting untuk kesehatan mata. Nutrisi ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan risiko degenerasi makula. Dengan rutin mengonsumsi kiwi, Anda dapat mendukung penglihatan yang sehat hingga usia lanjut.

5. Meningkatkan Kualitas Tidur

Penelitian menunjukkan bahwa makan buah kiwi sebelum tidur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Kiwi mengandung serotonin, hormon yang membantu mengatur siklus tidur. Konsumsi kiwi secara teratur dapat menjadi solusi alami bagi mereka yang memiliki masalah insomnia.

3 dari 4 halaman

Pilihan Sarapan Sehat

ilustrasi buah yang baik dikonsumsi untuk sarapan/pixabay

Di sisi lain, berikut ini beberapa pilihan sarapan sehat yang bisa Anda coba dipadukan dengan kiwi.

1. Oatmeal dengan Buah Segar

Oatmeal adalah pilihan sarapan kaya serat yang membantu menjaga kenyang lebih lama dan menstabilkan kadar gula darah. Tambahkan potongan buah kiwi, stroberi, atau pisang untuk asupan vitamin dan rasa manis alami. Taburi dengan kacang almond atau chia seed untuk tambahan protein dan omega-3.

2. Smoothie Hijau

Campurkan buah kiwi, bayam, pisang, dan susu almond untuk membuat smoothie hijau yang kaya nutrisi. Smoothie ini penuh dengan serat, vitamin, dan mineral yang memberikan energi untuk memulai hari. Sebagai variasi, tambahkan yogurt atau protein powder untuk nutrisi ekstra.

3. Roti Gandum dengan Alpukat dan Telur

Roti gandum memberikan karbohidrat kompleks yang melepaskan energi secara perlahan. Kombinasikan dengan alpukat yang kaya lemak sehat dan telur rebus sebagai sumber protein berkualitas. Hidangan ini mudah disiapkan dan sangat baik untuk menunjang aktivitas pagi.

4 dari 4 halaman

4. Greek Yogurt dengan Granola

Studi: Orang yang Lewatkan Sarapan Ngemil Lebih Banyak — Ilustrasi sarapan. (Dok. Artem Beliaikin/Unsplash)

Greek yogurt kaya akan protein dan probiotik yang baik untuk pencernaan. Tambahkan granola dan potongan kiwi untuk tekstur yang renyah dan rasa segar. Hidangan ini cocok untuk mereka yang membutuhkan sarapan cepat namun tetap bergizi.

5. Salad Buah dan Kacang

Campurkan berbagai buah seperti kiwi, anggur, apel, dan jeruk dalam satu mangkuk. Taburi dengan kacang-kacangan seperti walnut atau almond untuk tambahan protein dan lemak sehat. Ini adalah pilihan sarapan ringan yang menyegarkan dan cocok untuk semua kalangan.

Dengan menggabungkan buah kiwi dalam menu sehari-hari dan memilih sarapan sehat, Anda dapat memulai hari dengan penuh energi dan menjaga kesehatan tubuh jangka panjang.