Sukses

5 Manfaat Minyak Bawang Putih yang Menjaga Anda Tetap Sehat dan Bebas Infeksi

Ada manfaat minyak bawang putih bagi tubuh seperti kesehatan jantung, kekebalan tubuh, serta kesehatan kulit yang lebih baik. Cek faktanya sebagai berikut.

Liputan6.com, Jakarta - Bagi Anda yang suka memasak, bawang putih menjadi bahan masakan yang tidak dapat dipisahkan. Rasanya yang begitu khas memang bisa menambah cita rasa pada setiap hidangan.

Selain itu, bawang putih juga sangat umum digunakan sebagai obatan rumahan karena nutrisi penting yang terkandung di dalamnya. Termasuk memanfaatnya menjadi minyak bawang putih atau garlic oil. Pastinya, Anda tidak asing dengan hal ini bukan?

Melansir dari Health Shots, Senin (6/1/2025), beberapa manfaat minyak bawang putih yang paling penting termasuk kualitas antioksidan dan antiperadangannya, dan potensi manfaat kesehatan kardiovaskularnya seperti penurunan tekanan darah dan kadar kolesterol tinggi.

Meskipun memiliki manfaat kesehatan, akan tetapi Anda tetap harus berhati-hatilah saat mengonsumsinya. Ya, tentu saja karena mengonsumsi minyak ini secara berlebihan dapat menimbulkan efek samping.

Apa Itu Minyak Bawang Putih?

Minyak bawang putih adalah minyak pekat dan kuat yang berasal dari siung bawang putih (Allium sativum) melalui proses seperti penyulingan uap, maserasi, atau perendaman bawang putih dalam minyak.

"Minyak ini menangkap senyawa aktif bawang putih, khususnya allicin, yang bertanggung jawab atas aroma, rasa, dan khasiat obatnya yang khas," kata ahli gizi Haripriya N.

Minyak bawang putih digunakan baik sebagai bahan kuliner maupun obat alami untuk berbagai masalah kesehatan. Namun selain menyehatkan, ada banyak manfaat minyak bawang putih. 

2 dari 4 halaman

Manfaat Minyak Bawang Putih yang Perlu Diketahui

Berikut ini beberapa manfaat minyak bawang putih yang akan membuat Anda tetap sehat dan bebas infeksi, antara lain:

1. Baik untuk kesehatan kardiovaskular

Ada banyak manfaat minyak bawang putih dalam hal kesehatan kardiovaskular. Minyak bawang putih berpotensi meningkatkan kesehatan jantung dengan mengatasi tiga faktor risiko kardiovaskular utama.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Nutrition Journal menemukan bahwa minyak bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, yang keduanya merupakan faktor penting dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

Senyawa yang ditemukan dalam minyak bawang putih dapat merelaksasi arteri darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.

Minyak bawang putih juga dapat membatasi penggumpalan trombosit, suatu proses yang dapat mengakibatkan pembentukan bekuan darah, yang merupakan penyebab utama serangan jantung dan stroke.

3 dari 4 halaman

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Minyak bawang putih terbukti dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Minyak ini mengandung berbagai zat antibakteri, termasuk allicin, seperti yang ditemukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Immunology Research.

Zat-zat ini dapat membantu tubuh melawan banyak penyakit secara efektif, termasuk penyakit bakteri dan jamur. Dengan memperkuat respons kekebalan tubuh, minyak bawang putih dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk mempertahankan diri terhadap patogen, sehingga berpotensi mengurangi kerentanan terhadap penyakit umum.

3. Kaya akan antioksidan dan sifat anti-inflamasi

Ada banyak manfaat minyak bawang putih berkat sifat anti-inflamasinya serta antioksidan yang dimilikinya, demikian dinyatakan dalam penelitian ini, yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants.

Minyak bawang putih membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.

Zat-zat yang tidak stabil ini dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan, termasuk penyakit kronis. Antioksidan membantu melindungi struktur sel dan DNA dengan menetralkan kerusakan oksidatif.

Hal ini dapat bermanfaat dalam kondisi yang ditandai dengan peradangan terus-menerus, seperti artritis, di mana peradangan dapat menyebabkan nyeri sendi dan kerusakan.

4 dari 4 halaman

4. Membantu mendukung kontrol gula darah

Ada banyak manfaat minyak bawang putih yang berkontribusi untuk mengelola kadar gula darah. Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Medicinal Plant Research menunjukkan bahwa minyak bawang putih dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang berarti sel-sel tubuh menjadi lebih reseptif terhadap insulin.

Sensitivitas insulin yang lebih baik memungkinkan penyerapan glukosa yang lebih efisien dari aliran darah, yang membantu mengelola kadar gula darah.

Dampak ini dapat sangat membantu bagi penderita diabetes, karena dapat membantu mengelola fluktuasi gula darah dan menurunkan risiko masalah yang terkait dengan penyakit tersebut.

5. Baik untuk kulit dan rambut

Berbicara tentang kulit dan rambut, ada banyak manfaat minyak bawang putih yang dapat Anda manfaatkan.

"Kualitas antibakterinya dapat membantu memerangi bakteri penyebab jerawat dan mengurangi peradangan yang terkait dengan gangguan kulit," kata ahli tersebut.

Selain itu, mengoleskan minyak bawang putih secara topikal dapat membantu meningkatkan pertumbuhan rambut dan mencegah rambut rontok, tetapi penelitian tambahan diperlukan untuk memverifikasi klaim ini.