Liputan6.com, Jakarta Cengkeh, meski dikenal sebagai rempah kecil, menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain digunakan dalam masakan, parfum, dan kosmetik, cengkeh memiliki kandungan antioksidan yang tinggi yang sangat baik dalam menjaga tubuh tetap sehat.
Dilansir melalui beberapa sumber pada Kamis (9/1), manfaatnya meliputi penurunan kolesterol, stabilisasi gula darah, serta perlindungan organ hati dan pencegahan kanker. Salah satu cara mudah untuk menikmati manfaat cengkeh adalah dengan mengonsumsi air rebusannya. Berikut adalah cara membuat air rebusan cengkeh yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan dan Cara Membuat Air Rebusan Cengkeh
Bahan:
- 50 gram cengkeh
- 500 ml air
- 3 cm kayu manis (opsional)
- 1 sdm madu (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan cengkeh dan kayu manis (jika menggunakan).
- Untuk rasa yang lebih kuat, tumbuk atau hancurkan cengkeh terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam air mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit atau hingga aromanya harum dan warnanya agak pekat.
- Angkat air rebusan dan biarkan sedikit mendingin agar tidak terlalu panas.
- Saring airnya ke dalam gelas dan minum air rebusan cengkeh selagi hangat.
Advertisement
Manfaat Air Rebusan Cengkeh
Menurunkan Kolesterol
Cengkeh membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menjaga kadar kolesterol tetap stabil.
Menstabilkan Gula Darah
Cengkeh dapat membantu menstabilkan gula darah, sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Membunuh Bakteri
Dengan kandungan antibakteri, air rebusan cengkeh dapat membantu membunuh bakteri dalam tubuh.
Menjaga Kesehatan Organ Hati
Cengkeh membantu menjaga kesehatan hati dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi hati.
Mencegah Kanker
Kandungan antioksidan dalam cengkeh dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
Pertanyaan dan Jawaban Seputar Rebusan Cengkeh
Apakah air rebusan cengkeh aman dikonsumsi setiap hari?
Ya, air rebusan cengkeh aman untuk dikonsumsi setiap hari dalam jumlah moderat. Namun, pastikan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.
Advertisement
Apakah cengkeh bisa digunakan untuk mengobati penyakit lain selain yang disebutkan?
Cengkeh juga diketahui dapat meredakan nyeri gigi, mengatasi gangguan pencernaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.