6 Resep Kue Lapis Tepung Beras 500 Gram, Lembut dan Mudah Dibuat

Bahan:

• 500 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• 1 liter santan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan
• Pewarna makanan (merah dan putih)

Cara membuat:

1. Rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih, lalu biarkan hangat.
2. Campur tepung beras dan gula, lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu diberi pewarna merah, satu dibiarkan putih.
4. Panaskan kukusan, tuang lapisan pertama warna merah, kukus 5 menit.
5. Tuang lapisan putih, kukus lagi 5 menit. Ulangi hingga adonan habis.
6. Kukus selama 20 menit setelah lapisan terakhir, lalu dinginkan sebelum dipotong.

Bahan:

• 500 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• 1 liter santan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh pasta pandan

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, gula, dan garam. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu diberi pasta pandan, satu dibiarkan putih.
3. Tuang lapisan pertama ke dalam loyang, kukus 5 menit, lalu tuang lapisan kedua.
4. Ulangi hingga adonan habis, lalu kukus seluruhnya selama 20 menit.

Bahan:

• 500 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• 1 liter santan
• 2 sendok makan coklat bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, gula, dan santan, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu diberi coklat bubuk.
3. Kukus adonan secara bergantian hingga habis, lalu kukus 20 menit lagi.

Bahan:

• 500 gram tepung beras
• 200 gram gula merah, serut
• 50 gram gula pasir
• 1 liter santan
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. Rebus santan dengan gula merah hingga larut, saring.
2. Campur dengan tepung beras, aduk rata.
3. Tuang ke loyang secara berlapis, kukus seperti cara sebelumnya.

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• 1 liter santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan (untuk aroma)
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, ungu, oranye)

Cara Membuat:

1. Rebus santan dengan garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu angkat dan biarkan hingga hangat.
2. Campurkan tepung beras, gula, dan vanili bubuk dalam wadah besar.
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
4. Bagi adonan menjadi 6 bagian sama banyak.
5. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian: merah, kuning, hijau, biru, ungu, dan oranye.
6. Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.
7. Tuang satu warna pertama ke dalam loyang yang sudah dioles minyak. Kukus selama 5 menit.
8. Tambahkan lapisan warna berikutnya dan kukus kembali 5 menit. Ulangi hingga semua warna habis.
9. Setelah lapisan terakhir, kukus seluruh kue selama 20 menit agar matang sempurna.
10. Biarkan kue dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
11. Potong sesuai selera dan sajikan.