Toko Roti di AS Memberdayakan Para Penyandang Disabilitas

Pemilik Pioneer Bakery and Cafe, Scott Rinaberger, memberitahukan bagaimana ide ini dapat dicetuskan, “Konsep Pioneer Bakery Cafe sebenarnya terinspirasi dari dua teman keluarga saya yang memiliki anak dengan kebutuhan khusus yang berbeda,” katanya.

Karyawan Pioneer diberikan instruksi langsung sebelum mengaplikasikan pengetahuan mereka tentang bagaimana cara bekerja.

“Kami memberikan kelas mengenai pengetahuan akan keterampilan yang dibutuhkan sebelum memulai bekerja, semua orang digabungkan baik penyandang disabilitas maupun mereka yang bukan penyandang disabilitas,” kata Cat Woerner, Koordinator Program StepUp.

Rinaberger mengatakan, program ini berjalan dengan baik. Orang-orang merasa senang melihat Derek Baker dan penyandang disabilitas lainnya ketika bekerja. Mereka menjadikan seluruh ruangan restoran merasakan energi semangat dan getaran positif.

“Melihat mereka memasuki toko, mengenakan celemek dan bersiap-siap, itu sungguh luar biasa. Saya merasakan keramahan ketika menyaksikan program ini berjalan,” imbuh Rinaberger.

Jenna Baker, salah satu saudara perempuan Derek, mengatakan, “Mereka tidak hanya mempekerjakan penyandang disabilitas, tetapi mereka juga melatih penyandang disabilitas untuk menjadi versi terbaik dari diri mereka sendiri.”

Derek merupakan salah satu dari 12 peserta pelatihan dalam kursus perdana. Ia mengaku telah belajar banyak hal. Mulai dari menggunakan mesin kasir, menghias kue, hingga cara mengatasi stres.

Penulis: Rissa Sugiarti