Bumbu Ayam Goreng KFC Dijual Bebas di Situs Jual Beli Online, Asli atau Palsu?

KFC melayangkan permintaan maaf kepada para pelanggannya pada hari Jumat, setelah sejumlah gerainya tutup di Inggris.

Permintaan maaf tersebut disampaikan KFC melalui poster bergambar bucket kosong (ember kecil terbuat dari karton). Mereka mengganti huruf KFC dengan FCK.

Permintaan maaf itu berbunyi: "Sebuah restoran ayam tanpa ayam. Ini tidak ideal. Kami meminta maaf yang sebesar-besarnya kepada pelanggan, terutama mereka yang melakukan perjalanan jauh dan menemukan gerai kami tutup. Dan terima kasih tak terhingga kami utarakan untuk anggota tim KFC dan mitra waralaba kami, karena kalian telah bekerja tanpa lelah untuk memperbaiki situasi tersebut. Seminggu yang menyedihkan berlalu, tapi kami telah membuat kemajuan dan setiap hari semakin banyak ayam segar dikirim ke restoran. Terima kasih telah setia bersama kami."

Krisis pasokan daging ayam yang melanda jaringan restoran cepat saji KFC di Inggris menjadi pemberitaan di berbagai belahan dunia.

Sebanyak lebih dari 70 persen total outlet tutup untuk sementara waktu, menimbulkan kepanikan bercampur candaan meluas di kalangan warga Inggris.

Dilansir dari Wired.com pada Kamis, 22 Februari 2018, kelangkaan pasokan daging ayam bermula pada 16 Februari lalu. Sejak itu, KFC memutuskan menutup sementara beberapa outletnya di sebagian besar wilayah Britania Raya.

Kelangkaan itu terjadi beberapa waktu setelah KFC Inggris resmi memindahkan wewenang distribusi bahan bakunya ke DHL.

Alasan KFC Inggris memilih DHL adalah untuk efisiensi, karena perusahaan pengangkut logistik asal Belanda itu memiliki sistem gudang terpusat di kawasan segi panjang emas yang sangat strategis.

Kawasan segi panjang emas merupakan sebuah simpul fiktif yang dibentuk oleh empat buah kota di tengah pulau Inggris, yakni Milton Keynes, Rugby, Daventry, dan Northampton.

Pendistribusian terpusat dari simpul fiktif ini disebut mampu mengirimkan barang ke berbagai penjuru Inggris tidak lebih dari satu malam.

"Menggunakan satu lokasi pusat distribusi tentu membutuhkan suatu sistem integrasi yang kompleks. Jika suatu saat rusak, maka akan memicu kerugian besar, seperti pada krisis KFC contohnya," ujar Samir Dani, profesor ilmu manajemen logistik dan distribusi barang pada Sekolah Bisnis Universitas Huddersfield.

Menurut Dani, dalam sistem distribusi terpusat, seperti yang dilakukan oleh KFC Inggris, terdapat sejumlah elemen yang harus disinkronisasikan, seperti jumlah permintaan, otomatisasi fasilitas penyaluran di gudang, dan perancangan perangkat lunak khusus yang mendukungnya.