Air Goreng, Tren Makanan TikTok yang Berbahaya

Marcus mengatakan kepada Vice bahwa ia terkejut bahwa air bisa menjadi sebuah hidangan. "Pertama-tama, sungguh mengejutkan bahwa Anda dapat mengubah air menjadi hidangan yang dapat dimakan, dan setelah itu akan sedikit lucu untuk digoreng."

"Ada banyak saluran memasak yang melakukannya, tetapi sepertinya tidak ada yang membicarakan tentang kimia di balik polimer yang dapat dimakan ini, yang saya gunakan untuk membuat natrium alginat."

Namun, gumpalan air yang menggorent mempunyai potensi yang sangat berbahaya. Menggabungkan air dan minyak panas mendidih adalah seperti menuangkan bensin di atas api terbuka.

Reporter: Paquita Gadin