Resep Rahasia Sosis Bakar Ala Italia, Cocok untuk Malam Tahun Baru 2022

Liputan6.com, Jakarta - Perayaan malam Tahun Baru identik dengan acara bakar-bakaran sekaligus menjadi momen untuk berkumpul dengan saudara, teman ataupun kerabat dekat.

Salah satu menu yang kerap menjadi pilihan adalah sosis bakar karena dianggap paling mudah penyajiannya.

Namun, tahukah Anda bahwa ada resep rahasia untuk memasak sosis bakar ala Italia? Berikut ini cara memasak resep sosis bakar tersebut:

Salah satu kesalahan paling umum dalam memanggang sosis adalah memasaknya pada suhu yang terlalu tinggi. Jika panggangan terlalu panas, sosis akan mengering dan bagian luarnya akan gosong. Atur panggangan ke api sedang. Suhu sekitar 200 celcius adalah suhu yang sempurna untuk memanggang sosis.

Setelah panggangan dipanaskan, letakkan sosis di atas panggangan, sisakan sedikit ruang di antara setiap sosis. Tutup tutupnya dan biarkan proses memasak selama sekitar 4-6 menit.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Pemprov DKI menutup sebagian ruas jalanan seiring dengan malam pergantian tahun baru. Ruas jalan yang ditutup di antaranya di ruas Medan Merdeka dan kawasan GBK,

2 dari 3 halaman

Waktu Memasak Sosis Bakar

Ilustrasi Sosis (Image by congerdesign from Pixabay)

Tutup wajan dan terus biarkan proses masak selama 4-6 menit lagi. Kemudian, balikkan untuk terakhir kalinya untuk menyelesaikan pemanggangan selama sekitar 3-4 menit lagi, atau sampai matang, dan sosis mencapai suhu 73 derajat celcius.

Sosis bakar ala Italia sangat enak dimakan sendiri, atau disajikan di atas roti.

Biasanya, banyak orang menyajikannya dengan begitu banyak topping seperti mustard, bawang potong dadu, acar paprika panas, acar dill, acar zucchini atau asinan kubis.

3 dari 3 halaman

Infografis Libur Natal dan Tahun Baru, Ini 5 Langkah Cegah Lonjakan Covid-19:

Kritik Keras Warnai Pemasangan Pohon Natal Raksasa di Lapangan Santo Petrus

Pemain tim nasional Prancis WIlliam Saliba, Adrien Rabiot, Matteo Guendouzi, Dayot Upamecano, Warren Zaire Emery dan Randal Kolo Muani (kiri ke kanan) tiba untuk mengikuti sesi latihan di Clairefontaine-en-Yvelines pada 11 November 2024. (FRANCK FIFE/AFP)

Italia
Negara
Italia merupakan salah satu negara republik di Eropa
Lihat Selengkapnya
Italia
Tahun Baru 2022
Peristiwa
Tahun Baru 2022 dimulai di hari Sabtu, 1 Januari 2022 dalam kalender Gregorian. Ada banyak jadwal kegiatan yang akan digelar.
Lihat Selengkapnya
Tahun Baru 2022
Tahun Baru
Peristiwa
Tahun baru adalah suatu perayaan di mana suatu budaya merayakan berakhirnya masa satu tahun dan menandai dimulainya tahun yang baru.
Lihat Selengkapnya
Tahun Baru
Adalah
Sosis
sosis bakar
Resep sosis bakar
2022
Malam Tahun Baru
New Year Eve