Cara Buat Vegetables Canape dengan Telur Puyuh

Liputan6.com, Jakarta Canape adalah makanan ringan dari Prancis. Membuatnya pun mudah dan hanya memerlukan bahan makanan yang segar serta tidak perlu dimasak. 

Meski demikian, bukan berarti Canape tidak bisa mengenyangkan. Dengan bahan dan cara membuat yang tepat, Canape bisa menjadi makanan yang mengenyangkan sekaligus juga sehat.

Berikut adalah resep Vegetables Canape dengan Telur Puyuh ala Chef Nanda Hamdalah.

Bahan:

5 potong baguette / roti prancis
2 sdm mayonaise
2 sdm cream cheese
5 serutan wortel yang telah direndam larutan cuka
5 serutan ketimun jepang
5 buah telur burung puyuh

Garnish :
Potongan daun bawang yang diiris tipis memanjang
Daun rosemary

Cara membuat:

1. Oleskan cream cheese diatas potongan baguette
2. Letakkan serutan wortel dan ketimun diatasnya
3. Oleskan mayonnaise lalu letakkan telur puyuh diatas serutan ketimun dan wortel
4. Hiasi dengan potongan daun bawang dan daun rosemary

Porsi sajian: 5