15 Makanan Kaya Serat yang Sehatkan Pencernaan

Liputan6.com, Jakarta Serat adalah "sahabat" paling baik bagi pencernaan. Selain membuat rasa kenyang lebih lama, serat ampuh untuk mengatasi sembelit.

Menurut Dr Robynne Chutkan, seorang gastroenterolog dan penulis The Bloat Cure, serat membantu menciptakan semacam gel spons yang membantu kotoran keluar dengan mudah. Selain itu serat juga membuat kotoran menjadi lebih padat sehingga dorongan untuk BAB muncul lebih cepat.

Asupan serat terbaik bagi tubuh adalah yang berasal dari makanan utuh seperti buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Dengan begitu Anda akan mendapat dua jenis serat, yang cepat larut dan lambat dicerna sehingga baik untuk pencernaan.

Berikut daftar makanan kaya serat yang akan membantu melancarkan pencernaan Anda, dikutip dari laman Buzzfeed, Jumat (15/7/2016):

1. Ubi manis

Satu buah ubi manis panggang mengandung 6 gr serat.

2. Raspberry

Satu cangkir raspberry memiliki 8 gr serta dan 65 kalori. Selain itu raspberry secara alami rendah gula.

3. Kacang hitam

Kacang hitam bisa dibilang paling kaya serat, satu cangkirnya mengandung kurang lebih 19 gr serat.

4. Edamame

Anda bisa mendapat asupan 8 gr serat jika menyemil satu cangkir edamame.

5. Apel

Sebuah apel berukuran sedang mengandung 4,4 gr serat. Tambahkan dua sendok makan selai kacang dan Anda akan mendapat asupan 6,4 gr serat!

6. Avokad

Meski teksturnya lembut dan creamy,ada sekitar 9,2 gr serat dalam sebuah avokad.

7. Brussels sprouts

Satu cangkir brussels sprouts mengandung 4 gr serat. Mencampurnya dalam masakan lain akan membuat Anda mengonsumsi lebih dari satu cangkir brussel sprouts.