Tak Mudah Jamuran, Roti Pantang Disimpan di Kulkas

Liputan6.com, Jakarta Kulkas telah menghilangkan kekhawatiran kita terhadap makanan yang tak habis disantap karena dapat disimpan tanpa takut basi, busuk, apalagi terkontaminasi.

Namun, ada beberapa jenis makanan yang ternyata tidak dianjurkan sama sekali untuk disimpan di kulkas, salah satunya roti. Menyimpan roti di kulkas bisa mengubah rasa aslinya dan tidak menutup kemungkinan pula akan lebih cepat jamuran, sehingga tidak aman lagi untuk disantap.

Dr Jessica Florencia dari Klik Dokter, mengatakan, bahan-bahan makanan seperti tomat, ubi, bahkan bawang merah, bawang putih, maupun bawang bombay tidak baik jika disimpan di kulkas.

Khusus untuk roti, kata dia, memang tidak akan mudah berjamur dibandingkan jika disimpan di suhu ruangan.

"Namun, roti yang disimpan di dalam kulkas akan lebih cepat tidak segar, lebih mudah berbau, dan rasanya tidak nikmat lagi," kata dia dikutip pada Selasa (16/5/2017).