5 Sayuran Kaya Nutrisi

3. Kacang

Kacang ini merupakan sumber nutrisi yang hebat. Kacang mengandung lisin, asam amino esensial yang membantu tubuh mengubah asam lemak menjadi energi dan membantu menurunkan kolesterol.

Selain itu kacang juga mengandung folat, vitamin B yang mempengaruhi neurotransmitter yang bisa merusak mood Anda.

Kacang terutama kacang putih, juga kaya akan protein, zat besi dan serat serta menjadi sumber kalsium yang hebat.

4. Terong

Terong kaya mineral seperti potassium yang baik untuk metabolisme, dan magnesium yang membantu mengendurkan otot dan dapat membantu memperbaiki tidur Anda.

Apabila Anda kekurangan vitamin B dan K, pilihlah sayuran ini, dan pastikan untuk tak mengupas kulit jika Anda menginginkan tambahan nasunin, fitonutrien dan antioksidan yang memiliki sifat anti penuaan.

Terong juga memiliki kadar air tinggi, yang membantu menjaga tubuh dan kulit Anda terhidrasi dengan baik, serta membiarkan kulit tampak bersinar dan sehat.

5. Labu

Labu mengandung nutrisi penting seperti asam folat, mangan, vitamin C dan seng, semuanya dikenal membantu memperkuat sistem kekebalan alami tubuh. Ini juga mengandung riboflavin, vitamin yang juga dikenal sebagai B2, yang membantu tubuh melawan fungsi bakteri.

Tidak hanya itu, minyak yang ditemukan di dalam biji labu mengandung senyawa berbasis tanaman yang tinggi, phytoestrogen, sangat bermanfaat dalam mencegah tekanan darah tinggi.