Resep Lasagna Sehat ala Chef Arimbi Nimpuno

Liputan6.com, Jakarta Saat ini semakin banyak masyarakat yang gemar mengonsumsi makanan cepat saji atau fast food. Padahal, makanan cepat saji mengandung banyak kalori yang cenderung membuat seseorang mudah mengalami obesitas.

Untuk mengatasi hal tersebut, Chef Arimbi Nimpuno memberikan tips untuk membuat sendiri makanan cepat saji yang lebih sehat karena mengandung sayuran, lebih rendah kalori namun tetap lezat.

Berikut ini resep lasagna verde ala Chef Arimbi.

Untuk membuatnya, berikut ini bahan-bahan yang harus disiapkan.

Bahan kulit lasagna

100 gram daun bayam, buang batangnya

1 butir telur

250ml jus bayam

200 gram tepung terigu

garam dan merica secukupnya

Untuk membuatnya, berikut ini langkah-langkahnya.

1. Masukkan daun bayam ke dalam slow juicer, sisihkan airnya.

2. Masukkan tepung terigu ke dalam alat pembuat pasta atau noodle maker.

3. Secara terpisah, kocok telur dan jus bayam. Lalu masukkan ke dalam noodle maker.

4. Cetak adonan melalui noodle maker menjadi kulit lasagna dengan ukuran sesuai cetakan.

Saksikan video menarik berikut :