Buah Lebih Baik Dimakan Langsung atau Dijadikan Jus?

Makan Buah, Jantung Pun Sehat — Banyak orang lebih menikmati jus buah dibanding memakannya secara langsung, tapi mana yang lebih sehat?

Liputan6.com, Jakarta Buah, seperti pisang, stroberi, dan melon biasa dimakan langsung. Alternatif lain, yang lebih praktis biasanya buah diblender dan dijadikan jus. Anda pun tinggal minum jus buah tanpa harus repot mengunyah.

Dari kedua cara makan buah tersebut, sebenarnya buah justru lebih baik dimakan langsung. Buah yang dikunyah sangat bermanfaat untuk proses penyerapan kandungan gizi di tubuh, menurut Konsultan Gastrohepatologi Anak, Frieda Handayani Kawanto ditemui dalam acara "Konferensi Pers Penutupan Program Edukasi Kebiasaan Makan Sehat Anak 2017" di Bunga Rampai Restaurant, Jakarta.

"Paling bagus itu buah dikunyah (dimakan langsung). Saat dikunyah, saliva (kelenjar air ludah) dan enzim di dalam mulut akan memecah karbohidrat pada buah. Buah akan mudah dicerna saat masuk ke saluran pencernaan," ungkap Frieda, ditulis Rabu (20/12/2017).

Kaya serat, kebutuhan serat Anda akan tercukupi bila makan buah. Misal, orang dewasa kebutuhan serat sebesar 30 gram sehari. Hal itu setara dengan 6 apel.

Saksikan juga video menarik berikut ini:

Berikut buah-buahan dan sayuran yang dapat membuat kulit Anda terlihat muda, sehat, segar, dan tidak kusam

2 dari 2 halaman

Perhatikan saat buah diblender

Cara makan buah yang lebih baik dimakan langsung, bukan berarti kandungan buah yang dijadikan jus kurang bermanfaat bagi tubuh. Buah yang dijadikan jus, kandungan seratnya juga banyak diserap tubuh.

Namun, Anda harus memerhatikan buah saat dibuat jus. Hal ini juga berhubungan dengan alat blender atau pembuat jus (juicer) yang digunakan.

"Buah yang diblender dengan kecepatan tinggi, kadar vitamin akan berkurang. Jadi, kalau mau vitaminnya tetap tinggi, sebaiknya, pakai yang slow juicer (kecepatan rendah)," tambah Frieda.

Fitri Haryanti Harsono
Author
Nilam Suri
Editor

Buah Lebih Baik Dimakan Langsung atau Dijadikan Jus?

Cara Mengecilkan Perut Buncit: Mulai dari Rekomendasi Latihan hingga Makanan yang Dibatasi

7 Motivasi untuk Olahraga, Kunci untuk Kesehatan Tubuh dan Pikiran yang Lebih Baik

Bisa Tingkatkan Percaya Diri, 9 Makanan Ini Bisa Dikonsumsi untuk Cegah Bau Badan

Perhatikan saat buah diblender

buah

Jus Buah

Tips Kesehatan

Apakah Latiao Aman untuk Dimakan? Ketahui 3 Dampak Jajanan Viral China Tercemar Bacillus Cereus bagi Tubuh

Erupsi Gunung Lewotobi, WVI Respons Cepat Bantu Puluhan Ribu Korban Bencana

Kasus Dengue Tembus 200 Ribu hingga Oktober 2024, Bagaimana Tindakan Kemenkes?

8 Makanan Khas Banyuwangi, Mulai dari Rujak Soto hingga Botok Tawon yang Lezat dan Bergizi

Cara Melawan Penyakit Jantung Koroner dengan Diet D-Nutritarian dan Teknologi DCB

Panduan Diet Sehat untuk Penderita Diabetes, Bisa Makan Nasi Putih Tanpa Rasa Bersalah!

4 Cara Alami Menurunkan Gula Darah, Simak Tips Sehat dari Pakar Gizi

Nyeri Tulang Belakang? No Worries, Ini Solusinya!

Angka Stunting di Banyuwangi Terus Turun, Ini Jurus yang Dilakukan

Menkes Budi Gunadi Laporkan Isu Kesehatan yang Dapat Ditindaklanjuti Presiden Prabowo Saat Lawatan 3 Negara

Alasan Farhat Abbas Laporkan Denny Sumargo ke Polisi: Karena Aku Waras, Makanya Laporin Hukum

Hoaks Makin Banyak Saat Ketegangan Politik Meningkat

Comeback BTS Diduga Bakal Ditunda hingga 2026, Komentar Pimpinan HYBE Mengundang Spekulasi

PPN Pasok Bahan Bakar Ramah Lingkungan HVO ke Vale Indonesia

Memahami Classical Conditioning: Teori Pembelajaran yang Mengubah Perilaku

Sikap Orangtua yang Tanpa Disadari Menurunkan Rasa Percaya Diri Anak

Memahami Sociopath, Ini 6 Ciri-Ciri yang Harus Diwaspadai untuk Perlindungan Diri

Danantara Jadi Superholding, Erick Thohir Tetap Fokus Urus BUMN Sakit

Tugas Data Analyst Adalah: Mengungkap Peran Krusial dalam Era Digital

Tekanan Intrakranial adalah Jumlah Total Tekanan yang Diberikan Otak, Ketahui Penyebab dan Penanganannya

Memahami HPS Adalah Kunci Sukses Pengadaan Barang dan Jasa

Hutang Lancar Adalah Kewajiban Jangka Pendek Perusahaan: Pengertian, Jenis, dan Pengelolaannya

Gaji Anggota KPPS Pilkada 2024, Bisa Bawa Pulang Segini Sebulan

Viral Cowok Mirip Wapres Gibran Rakabuming, Ramai Ditagih Makan Siang