Jangan Takut, Bawang Merah Ini Enggak Bikin Bercucuran Air Mata

Liputan6.com, Jakarta Taburan bawang goreng di nasi goreng, mi goreng, soto, atau nasi putih panas tentu akan membuat rasanya semakin lezat.

Sayangnya, proses membuat bawang goreng terkadang membuat kita bercucuran air mata. Ya, senyawa di dalam bawang merah kerap membuat mata pedas ketika kita mengirisnya.

Kabar baiknya, kini Anda tak perlu lagi khawatir akan mencucurkan air mata ketika mengiris bawang merah. Laman New York Post mewartakan, bawang merah spesial itu akan masuk pasar dalam waktu dekat. Dan bukan berasal dari modifikasi genetika.

Bawang unik itu berasal dari riset puluhan tahun. Periset melakukan penelitian dan perkawinan silang antar varietas bawang berbeda.

Bawang tersebut mendapat sebutan "The Sunion". Teksturnya renyah dan rasanya cenderung manis. Dan pastinya bawang ini tak akan membuat Anda mengucurkan air mata. 

Saksikan juga video berikut ini: