Minum di Sela-sela Makan, Bahaya Enggak?

Liputan6.com, Jakarta Sebagian orang meyakini, minum di sela-sela makan itu seharusnya dihindari. Menurut mereka, sebaiknya minum dilakukan usai makan. Beberapa ahli bahkan mengatakan, minum di tengah-tengah makan akan mengencerkan asam lambung sehingga makanan sulit dicerna. Benarkah demikian?

Secara ilmiah, proses pencernaan sudah dimulai bahkan sebelum kita makan makanan. Ketika mulut memproduksi banyak air liur sebelum makanan masuk ke mulut. Ketika makana dikunyah, air liur akan membantu menghaluskan makanan sehingga lebih mudah dicerna lambung.

Ketika makanan berada di lambung dan bercampur dengan asam lambung, perut butuh waktu empat jam lamanya untuk mencerna makanan. Sedangkan air, tidak akan bertahan selama itu di dalam perut. Ketika kamu minum air, hanya butuh 10 menit saja bagi air untuk melalui sistem pencernaan.

Air tidak akan bertahan menjadi 'kubangan' di dalam lambung dan mengganggu pencernaan seperti yang dipikirkan banyak orang. Sebaliknya, air hanya akan lewat di antara makanan, menyisakan sedikit air agar makanan tidak terlalu padat sehingga bisa membantu melancarkan, dan meninggalkan perut dengan segera. 

Saksikan juga video berikut ini: