Masak Kentang dengan Cara Ini Bikin Berat Badan Langsung Langsing

Ilustrasi kentang (AFP) — Kentang bisa bantu turunkan berat badan jika dimasak dengan cara tertentu (AFP)

Liputan6.com, Jakarta Apabila kamu mengira kentang mengandung kalori yang bisa membuat berat badan bertambah, coba pikirkan lagi. Sebuah penelitian menemukan bahwa sesungguhnya, kentang bisa membantu menurunkan berat badan.

Melansir Indiatimes pada Rabu (16/5/2018), para peneliti menyatakan, memakan kentang membuat tubuh merasa lebih cepat kenyang, sehingga menghilangkan keinginan untuk mengonsumsi makanan junk food.

Mike Tyson Ungkap Hampir Meninggal Sebelum Adu Jotos dengan Jake Paul
Suporter Jepang Bersih-Bersih di Stadion GBK Usai Pertandingan, Warganet: Dari Sini Aja Kalah

Menurut penulis dalam studi ini, Dr. Nicola Buckland dari Universitas Leeds, Inggris, banyak orang cenderung menyerah ketika diet karena rasa lapar dan ketagihan pada makanan.

Namun, mengonsumsi makanan dengan kepadatan yang lebih rendah membantu orang mampu mengatasi rasa lapar karena perasaan kenyang yang ditimbulkan.

Walaupun begitu, cara yang ideal untuk tetap mendapatkan kandungan nutrisi dalam kentang adalah dengan mengonsumsi kentang dalam bentuk aslinya, yaitu bersama kulitnya dan diolah secara minimal.

Vitamin B, potassium, dan vitamin C sensitif terhadap air dan panas, sehingga mudah untuk hancur dengan metode masak tertentu.

Simak juga video menarik berikut ini:

Ada-ada saja tingkah bayi yang satu ini. Ia asyik memakan kentang goreng dalam keadaan tertidur. Menggemaskan sekali!

2 dari 2 halaman

Cara Ideal Memasak Kentang

Kentang Goreng — Daripada digoreng, kentang lebih sehat jika dipanggang (iStockphoto)

Ada dua cara yang disarankan untuk memasak kentang agar bisa membantu penurunan berat badan, serta mempertahankan nutrisi di dalamnya.

1. Dipanggang

Memanggang kentang bersama dengan kulitnya merupakan cara sehat untuk mengonsumsinya. Dengan dipanggang, nutrisi yang terbuang juga akan sangat sedikit.

Jika Anda terbiasa makan kentang goreng, potonglah kentang panggang menjadi bentuk memanjang kecil seperti digoreng. Ini bisa jadi alternatif yang lebih sehat.

2. Direbus bersama kulitnya

Kentang yang direbus bersama kulitnya akan mencegah hilangnya nutrisi seperti vitamin B dan C yang hilang dalam air rebusan.

Kurangi waktu memasak dengan api besar untuk mencegah hal di atas terjadi. Selain itu, kentang juga harus diangkat ketika sudah menjadi lunak bukan lembek.