80 Persen Orang Indonesia Kurang Makan Buah dan Sayur

Beberapa buah seperti jeruk, lemon, dan tomat memang mengandung vitamin C. Namun menurut Maya, hal itu tidak cukup memenuhi kebutuhan tubuh bila hanya dikonsumsi sehari sekali.

"Satu buah lemon kurang lebih 30 miligram dalam satu lemon. Dalam satu jeruk manis 34 miligram. Dalam satu tomat sekitar 40 miligram. Tapi kalau yang dimakan tomatnya kecil ya sama saja," jelas dokter yang berpraktik di Rumah Sakit Siloam tersebut.

Walaupun begitu, Marya mempertanyakan apakah orang Indonesia cukup dalam mengonsumsi buah dan sayuran yang mengandung vitamin C tersebut.

Selain vitamin C, vitamin B juga menurut Marya kurang didapatkan oleh orang Indonesia. Termasuk B1, B2, B6 hingga asam folat.

"Tetapi tiga di antaranya adalah B2, B3, dan B6. Apa fungsinya? Untuk terlibat dalam metabolisme tubuh. Tetapi sebenarnya fungsinya banyak sekali."

"Bersama dengan vitamin lain, tentunya bersama makronutrien tentu akan menjaga sistem metabolisme tubuh kita berjalan lancar. Orang tahunya makronutrien saja. Tetapi kalau mikronutrien terpenuhi, mikronya termasuk vitamin B dan C kurang, otomatis ada proses yang akan terganggu," tambahnya.