YAICI: Susu Kental Manis Lebih Tepat Disebut Larutan Gula Beraroma Susu - Health Liputan6.com

Susu Kental Manis — Susu kental manis lebih tepat disebut larutan gula beraroma susu. (Foto: Pixabay/Enotovyj)

Liputan6.com, Jakarta Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) sudah menyatakan, susu kental manis (SKM) termasuk kategori susu. Namun, konsumsi susu kental manis bukan untuk penunjang pertumbuhan, melainkan untuk pelengkap sajian.

BACA JUGA: Rahasia Membuat Iga Sapi Empuk Tanpa Panci Presto

BACA JUGA: Resep Bakwan Jagung Tanpa Tepung Tetap Renyah

Advertisement

Baca juga:

Meski kandungan susunya rendah dan kadar gula tinggi, susu kental manis terbuat dari susu. Berbeda dari BPOM, Ketua Yayasan Abhipraya Insan Cendekia Indonesia Arif Hidayat tetap tidak menyetujui, kalau susu kental manis disebut susu.

"Susu kental manis lebih tepatnya disebut larutan gula beraroma susu, bukan susu. Kalau susu, kandungan susunya harus lebih besar dari gula," jelas Arif dalam sesi konferensi pers "Susu Kental Manis" di Kantor KPAI, Jakarta, pada Rabu (11/7/2018).

Polemik susu kental manis yang disebut susu, lanjut Arif, justru memunculkan persepsi yang salah di masyarakat.

Susu kental manis yang seharusnya diperuntukkan sebagai topping makanan, dianggap sebagai susu pertumbuhan yang bisa dikonsumsi setiap hari.

Baca juga:

Simak video menarik berikut ini:

Balita Busung Lapar karena Minum Susu Kental Manis

2 dari 2 halaman

Mirip sirup

Susu Kental Manis — Dalam sesi konferensi pers di Kantor KPAI, Rabu, 11 Juli 2018, susu kental manis lebih tepat disebut larutan gula beraroma susu. (Liputan6.com/Fitri Haryanti Harsono)

Komisioner Bidang Kesehatan Napza Komisi Perlindungan Anak Indonesia, Sitti Hikmawatty ikut menanggapi penyebutan susu kental manis.

"Susu kental manis lebih cenderung (mirip) sirup," Sitti melanjutkan.

Kalau menyebut bahan makanan, menurut Sitti, harus sesuai dengan kandungan zat di dalamnya. Dalam hal ini, kadar gula pada susu kental manis lebih tinggi daripada susunya.

Baca juga:

Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini

Advertisement

Advertisement

Susu Kental Manis

Fitri Haryanti Harsono
Author
Dyah Puspita Wisnuwardani
Editor