Rice Bowl Lagi Tren, Seberapa Sehat untuk Kita?

Dari segi nutrisi, sebaiknya mempertimbangkan pedoman gizi seimbang. Harus diingat bahwa setiap kali makan, buatlah porsi makan seimbang. Dan rice bowl tidak memenuhi kaidah tersebut.

Menurut Aldis, yang dikatakan seimbang jika,"Karbohidratnya seperempat, sayurnya seperempat, dan setengahnya lagi lauk. Rice bowl melulu setiap hari tidak akan tercapai gizi seimbang itu."

Kalau pun ada rice bowl yang ditambahkan sayuran seperti beberapa potong mentimun dan tomat, itu pun dirasa tidak cukup memenuhi komposisi gizi seimbang. Kecuali, jika sesudah itu ditambah makan salad.

"Makan saladnya juga tidak boleh berlebihan. Tidak boleh banyak mayonaise. Harus banyak sayurnya," ujarnya.