Berapa Batas Maksimal Makan Sushi dalam Seminggu?

Liputan6.com, Jakarta Jenis makanan jepang seperti udon, takoyaki, dan sushi banyak digemari oleh berbagai kalangan. Salah satunya yang paling digemari adalah sushi.

Sushi yang gurih dan nikmat serta disajikan dengan bumbu lainnya menambah kekuatan rasa dari salah satu jenis makanan jepang ini. Sushi terbuat dari berbagai bahan makanan sehat, seperti ikan, rumput laut, sayuran, dan lainnya.

Meskipun dibuat dengan bahan-bahan yang sehat, seperti ikan, kita tetap perlu membatasi jumlah sushi untuk dimakan.

Melansir dari laman Womenshealthsa.co.za, Jumat (20/7/2018), hal itu dikarenakan ikan biasanya memiliki kandungan merkuri. Terlebih lagi ikan besar yang memakan ikan kecil, seperti tuna dan mackerel, biasanya memiliki kandungan merkuri yang lebih tinggi dari ikan lainnya.

"Semakin tinggi ikan tersebut pada satu rantai makanan, semakin besar kemungkinan ada kandungan merkuri yang tidak meninggalkan tubuh ikan saat mencernanya," kata Co-Founder Being Healthfull, Claire Martin.

Seperti yang kita ketahui, keracunan merkuri dapat menyebabkan sakit kepala, pusing, keterlambatan perkembangan, kerusakan otak, dan bahkan kegagalan organ.

Saksikan juga video menarik berikut: