Susu, Sumber Gizi yang Punya Peranan Penting untuk Pertumbuhan

Liputan6.com, Jakarta Masyarakat perlu memerhatikan gaya hidup dan kandungan nutrisi seimbang di setiap asupan yang masuk ke dalam tubuh.

Peneliti dari Yayasan Pemerhati Kesehatan Publik (YPKP), Dr drg Amaliya mengimbau supaya tidak melupakan susu, guna memenuhi gizi sehari-hari. Hal ini disebabkan susu dan produk olahannya menjadi salah satu sumber gizi yang memiliki peranan penting.

Pada acara 2018 Community Gathering di Pasar Modern Bintaro, Tangerang Selatan, Sabtu, 24 November 2018, Amaliya menjelaskan bahwa susu dan memiliki berbagai kandungan nutrisi, seperti protein, lemak, dan vitamin yang sangat dibutuhkan untuk mendukung perkembangan seseorang dalam setiap tahap kehidupan, dari anak-anak hingga dewasa.

Termasuk olahan dari susu itu sendiri, yaitu susu kental manis. Menurut Amaliya, masyarakat tak perlu ragu karena berbagai aturan yang ada, sudah menegaskan bahwa produk pangan olahan, salah satunya SKM, aman dikonsumsi. "Asal dengan tetap memerhatikan label di setiap produknya," katanya. 

Sebagai konsumen, dia mengimbau, agar lebih cerdas serta tanggap terhadap literasi nutrisi yang terkandung pada setiap makanan yang dikonsumsi, salah satunya dengan membaca label dan mencari informasi yang benar dari ahlinya.

Hal ini sejalan dengan Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan yang baru dirilis akhir Oktober lalu. Aturan tersebut memperkuat Perka BPOM Nomor 21 tahun 2016 tentang Kategori Pangan yang menjelaskan kandungan berbagai produk pangan, termasuk susu.