5 Kesalahan Konsumsi Cuka Apel yang Tak Diketahui

Liputan6.com, Jakarta Tren penggunaan cuka apel untuk menurunkan berat badan mungkin sudah banyak yang tahu. Namun selain itu, cuka apel juga ternyata dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, termasuk penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, dan penurunan kognitif.

Seperti dilansir Goodhousekeeping, Rabu (26/12/2018) cuka apel juga dapat mencegah penyakit kardiovaskular. Bahkan ketika Anda ingin mengganti saus salad dengan cuka apel, maka manfaat kesehatan itu bisa Anda dapatkan.

Meski demikian, ahli nutrisi mengklaim ada beberapa kesalahan yang masih dipercaya terkait manfaat cuka apel, sebagai berikut:

1. Tidak bebas mengonsumsi karbohidrat atau lemak

Ya, mengonsumsi cuka apel tidak berarti Anda bisa bebas makan roti dan ayam. Beberapa penelitian kecil mengaitkan cairan ini untuk membatasi efek negatif dari makanan tinggi karbohidrat, glikemik-indeks tinggi dan mengurangi produksi lemak di hati, tetapi Anda harus menghindari karbohidrat olahan dan makanan yang digoreng.

2. Tidak menurunkan gula darah secara signifikan

Meski cuka apel bisa membantu, tapi jangan bertaruh. Beberapa studi mengaitkan asam asetat dengan pengurangan lonjakan gula darah setelah makan. Namun, penelitian saat ini bergantung pada populasi hiper-spesifik, ukuran sampel kecil, dan lagi masih pada tahap pemberian cuka apel pada tikus, bukan manusia. Penderita diabetes harus hati-hati ketika menggunakan cuka apel karena dapat mempengaruhi kadar insulin. 

Saksikan juga video berikut ini: