Bahaya Konsumsi Makanan dari Kemasan Kaleng yang Penyok

Ikan Kaleng — Ilustrasi ikan kaleng (Foto: iStockphoto)

Liputan6.com, Jakarta Seseorang senang membeli makanan kaleng karena kemudahannya untuk dikonsumsi. Namun, jangan asal ambil ketika membelinya.

Perhatikan baik-baik kondisi kalengnya. Sebab, bentuk kaleng akan menentukan kualitas makanannya.

6 Potret Lamaran Dewi Nurmania Anak Muzdalifah, Usai Wisuda Langsung Dilamar
Exit Poll Bisa Jadi Gambaran Hasil Pilkada 2024 sebelum Pengumuman Resmi KPU, Ini Alasannya
Daftar Jajanan yang Tawarkan Promo Khusus Selama Pilkada 2024, Jangan Sampai Ketinggalan

Menurut seorang profesor dari Universitas McGill, Suki Hertz, bila kaleng yang diambil mengalami sedikit kerusakan, tidak akan terlalu memengaruhi kondisi makanan di dalamnya.

Akan tetapi jika ada penyok pada garis (seam) kaleng, berisiko membuat patogen masuk.

"Bisa menyebabkan gangguan kesehatan (foodborne illnes) bila dikonsumsi," kata Suki dikutip dari Reader Disgest pada Kamis, 25 April 2019.

2 dari 3 halaman

Kaleng penyok

Apalagi jika penyoknya sudah berlebihan. Semurah apa pun harganya, sebaiknya tidak usah Anda ambil.

United States Department of Agriculture (USDA) menjelaskan makanan kemasan kaleng penyok dapat menyebabkan botulism, salah satu bentuk keracunan makanan yang menyerang sistem saraf.

Gejalanya berupa pandangan ganda, kelopak mata kendur, kesulitas menelan, dan sulit bernapas.

3 dari 3 halaman

Kaleng bocor

Kemasan kaleng bocor dan gembung juga bisa menjadi tanda dari kaleng terkontaminasi.

Meskipun jarang, risiko terkena botulism harus dianggap serius. Di New York, restoran dapat kehilangan poin bila memiliki kaleng penyok saat diperiksa.

Menghindari makanan kemasan kaleng penyok merupakan salah satu cara menghindari keracunan makanan.

Penulis: Khairani Cesario

Jakarta
Kota
Jakarta adalah Ibu Kota Republik Indonesia.
Lihat Selengkapnya
Jakarta
Kaleng penyok
Kemasan Penyok
Raja Organic

Aditya Eka Prawira
Author

Bahaya Konsumsi Makanan dari Kemasan Kaleng yang Penyok

6 Potret Lamaran Dewi Nurmania Anak Muzdalifah, Usai Wisuda Langsung Dilamar

Exit Poll Bisa Jadi Gambaran Hasil Pilkada 2024 sebelum Pengumuman Resmi KPU, Ini Alasannya

Daftar Jajanan yang Tawarkan Promo Khusus Selama Pilkada 2024, Jangan Sampai Ketinggalan

Kaleng penyok

Kaleng bocor

Jakarta

Kaleng penyok

Kemasan Penyok

Raja Organic

Transformasi Kesehatan Primer, Puskesmas Jadi Pusat Pelayanan Komprehensif

Akar Kecanduan Gula pada Anak, Kebiasaan Minum Air Manis Sejak Bayi Jadi Salah Satu Penyebab

Tarot Cinta: Waktunya Move On dari Kesalahan

Nyoblos Pilkada 2024, Cawagub Rano Karno Yakin 1 Putaran

Cegah Diabetes pada Anak, IDAI Sarankan Pemerintah Atur Takaran Gula dan Cantumkan pada kemasan Makanan

Program Makan Bergizi Gratis Bisa Bantu Tingkatkan Kualitas SDM untuk Capai Cita-Cita Jadi Negara Maju

Jenama Suplemen Kesehatan Lokal Raih Penghargaan Internasional World Branding Awards 2024

Kenapa Gula Berbahaya? IDAI: Karena Tidak Dianggap Berbahaya

Kasus Diabetes pada Anak Meningkat 70 persen Sejak 2010, KPAI: Perlu Tindakan Tegas

Kutil Kelamin Picu Tekanan Psikologis, Vaksinasi HVP dan Jaga Aktivitas Seks adalah Kunci

Situasi Terkini Negosiasi Kontrak Liverpool dan Mohamed Salah

75 Tahanan Polresta Bandar Lampung Ikuti Pencoblosan Pilkada 2024 dari Balik Jeruji Besi

Quick Count Pilkada Lampung: Rahmat Mirzani Djausal-Jihan Nurlela Unggul

Kisah Umar bin Abdullah Memerdekakan Budak yang Pura-Pura Sholat, Diceritakan Gus Baha

Alasan Warga Palembang Pilih Golput, Lokasi Jauh Hingga Dapat Serangan Fajar

Megawati Sampaikan Sikap PDIP soal Hasil Pilkada 2024: Jaga Suara dan Kumpulkan Bukti Intimidasi Aparatur Negara

Perusahaan Ini Bakal Bangun PLTA Cibuni 3 dan Cimandiri 3 di Sukabumi

Relawan Pro Rakjat: Kita Kawal Pramono-Rano Sampai ke Balai Kota

Prospek Makin Cerah, Bali Jadi Destinasi Investasi Properti Populer di Asia

Bacaan Doa Setelah Sholat Dhuha 4 Rakaat, Jadi Amalan Pembuka Rezeki

Mendag Budi Lepas Ekspor Produk Kerajinan Bantul Senilai Rp2 Miliar

Pilbup Mimika, Maximus-Peggi Klaim Unggul di Sejumlah Distrik

SukkhaCitta hingga BeeMe Raih Local Heroes Brand 2024, Apresiasi bagi Jenama Lokal yang Menginspirasi

Daftar Lengkap Peserta BWF World Tour Finals 2024, Indonesia Berapa Wakil?