6 Manfaat Makan Apel Beserta Kulitnya

Sebuah studi dari Universitas Cornell tahun 2007 menunjukkan bahwa terdapat kandungan triterpenoid pada kulit apel. Kandungan ini memiliki kemampuan untuk membunuh sel kanker khususnya pada sel kanker usus besar, payudara dan liver.

Selain itu, sebuah penelitian dari American Institute for Cancer mengatakan bahwa apel merupakan sumber antioksidan yang baik. Antioksidan ini dapat menurunkan resiko kanker paru-paru.

4. Mengatasi masalah pernafasan

Kandungan quercetin biasanya ditemukan pada kulit apel dibandingkan dagingnya. Sebuah studi menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi lima apel perminggu memiliki fungsi paru-paru yang lebih baik. Ini juga menurunkan resiko asma.

Sebuah studi tahun 2004 menunjukkan bahwa quercetin dapat melawan kerusakan otak yang sering dikaitkan dengan penyakit alzheimer maupun masalah degeneratif lainnya.

5. Membantu menurunkan berat badan

Kulit apel memiliki kandungan ursolic acid yakni kandungan esensial yang dapat melawan obesitas. Ursolic acid meningkatkan lemak otot dengan merubah kalori terbakar sehingga menurunan resiko obesitas.

6. Sumber mineral

Sebuah studi dari Universitas Illinois mengandung mineral penting seperti potassium, kalsium, asam folat, zat besi dan fosforus. Mineral ini memiliki banyak fungsi. Mulai dari menguatkan tulang hingga meregulasi pertumbuhan sel dan memproduksi sel darah merah.

Penulis: Khairuni Cesario