Kedelai Bermanfaat untuk Jantung Asalkan Penuhi Hal Ini

Liputan6.com, Jakarta Beberapa orang meragukan manfaat kacang kedelai untuk meningkatkan kesehatan jantung. Namun, sebuah penelitian memiliki bukti akan klaim ini.

Sebuah studi yang dimuat di Journal of the American Heart Association melakukan 46 percobaan terpisah. Hasilnya membuktikan bahwa kedelai baik untuk jantung. Meski begitu, ada persyaratan yang harus dipenuhi.

Mengutip Webmd pada Sabtu (6/7/2019), menurut salah satu penulis John Sievenpiper, profesor ilmu gizi di University of Toronto, Kanada mengatakan bahwa manfaat tersebut tidaklah besar. Angkanya hanya 5 persen dalam kadar kolesterol.

"Namun, jika Anda menyatukannya dengan makanan nabati lainnya, Anda mendapatkan efek yang jauh lebih kuat," kata Sievenpiper dalam rilisnya.

Dalam studi ini, para peneliti melakukan perbandingan kedelai dengan beberapa makanan lain, misalnya minyak ikan. Meski begitu, manfaatnya pun juga tidak bertambah meski porsinya ikut ditambahkan.

Saksikan juga Video Menarik Berikut Ini